| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 400 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 220 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 88 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 670 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный горошек | 2 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2996 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.5% | 6909 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 9.3% | 1931 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 5.2% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.9% | 1053 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 709.4 мкг | 900 мкг | 78.8% | 140.2% | 127 г |
| бета Каротин | 4.257 мг | 5 мг | 85.1% | 151.4% | 117 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.356 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 1.52 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 32895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 7.1% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 14.8% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.513 мкг | 400 мкг | 4.1% | 7.3% | 2422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.06 мг | 90 мг | 14.5% | 25.8% | 689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.512 мг | 15 мг | 10.1% | 18% | 992 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.723 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.5% | 6916 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.8 мкг | 120 мкг | 29% | 51.6% | 345 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9708 мг | 20 мг | 4.9% | 8.7% | 2060 г |
| Ниацин | 0.732 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.05 мг | 2500 мг | 11.4% | 20.3% | 874 г |
| Кальций, Ca | 28.11 мг | 1000 мг | 2.8% | 5% | 3557 г |
| Магний, Mg | 24.54 мг | 400 мг | 6.1% | 10.9% | 1630 г |
| Натрий, Na | 213.13 мг | 1300 мг | 16.4% | 29.2% | 610 г |
| Сера, S | 6.61 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.2% | 15129 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 8.5% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 322.79 мг | 2300 мг | 14% | 24.9% | 713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 7.3% | 2459 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 1.483 мкг | 10 мкг | 14.8% | 26.3% | 674 г |
| Литий, Li | 2.082 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0525 мг | 2 мг | 2.6% | 4.6% | 3810 г |
| Медь, Cu | 31.62 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 5.7% | 3163 г |
| Молибден, Mo | 1.908 мкг | 70 мкг | 2.7% | 4.8% | 3669 г |
| Никель, Ni | 2.637 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.118 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 46610 г |
| Фтор, F | 5.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 72860 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.7% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.1065 мг | 12 мг | 0.9% | 1.6% | 11268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.204 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.558 г | ~ |
Энергетическая ценность лечо с кабачком составляет 56,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».