| Свинина беконная (Жарка крупным куском) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.6 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 542 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 10.1% | 318 г |
| Жиры | 23.9 г | 56 г | 42.7% | 13.7% | 234 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4330 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.563 мг | 1.5 мг | 37.5% | 12.1% | 266 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 3.7% | 878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 5% | 640 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.625 мг | 2 мг | 31.3% | 10.1% | 320 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.875 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 5818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 1.7% | 1921 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4688 мг | 20 мг | 52.3% | 16.8% | 191 г |
| Ниацин | 3.719 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.63 мг | 2500 мг | 13.8% | 4.4% | 723 г |
| Кальций, Ca | 10.63 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9407 г |
| Магний, Mg | 33.75 мг | 400 мг | 8.4% | 2.7% | 1185 г |
| Натрий, Na | 70 мг | 1300 мг | 5.4% | 1.7% | 1857 г |
| Сера, S | 343.75 мг | 1000 мг | 34.4% | 11.1% | 291 г |
| Фосфор, P | 210.5 мг | 800 мг | 26.3% | 8.5% | 380 г |
| Хлор, Cl | 75.94 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.1% | 3029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.702 мг | 18 мг | 15% | 4.8% | 666 г |
| Йод, I | 10.31 мкг | 150 мкг | 6.9% | 2.2% | 1455 г |
| Кобальт, Co | 12.5 мкг | 10 мкг | 125% | 40.2% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0469 мг | 2 мг | 2.3% | 0.7% | 4264 г |
| Медь, Cu | 156.25 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 5% | 640 г |
| Молибден, Mo | 20.313 мкг | 70 мкг | 29% | 9.3% | 345 г |
| Никель, Ni | 19.219 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 117.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.28 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 0.9% | 3694 г |
| Хром, Cr | 21.09 мкг | 50 мкг | 42.2% | 13.6% | 237 г |
| Цинк, Zn | 3.2344 мг | 12 мг | 27% | 8.7% | 371 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.609 г | ~ | |||
| Валин | 1.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.063 г | ~ | |||
| Лизин | 2.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.641 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.016 г | ~ | |||
| Треонин | 1.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.469 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 1.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.984 г | ~ | |||
| Серин | 1.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.922 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.859 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.203 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.531 г | min 16.8 г | 122.2% | 39.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.5 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 18.438 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.859 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.4% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.188 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из свинины составляет 310,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».