| вермишель из твердых сортов пшеницы | 450 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 1200 г |
Сковороду сбрызнуть оливковым маслом, поджарить сухую вермишель до изменения цвета и аромата, влить при размешивании кипяток, посолить, дождаться - пока почти выкипит вода, накрыть крышкой, снять с огня, выдержать 5 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.8% | 2815 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.2% | 9333 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 9.4% | 1123 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3140 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.036 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.02 мг | 2500 мг | 12500000 г | ||
| Кальций, Ca | 3.92 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 25510 г |
| Магний, Mg | 0.76 мг | 400 мг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Натрий, Na | 70.69 мг | 1300 мг | 5.4% | 5.7% | 1839 г |
| Сера, S | 1.05 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 95238 г |
| Фосфор, P | 0.1 мг | 800 мг | 800000 г | ||
| Хлор, Cl | 109.02 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.9% | 2110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.007 мг | 18 мг | 257143 г | ||
| Кобальт, Co | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Марганец, Mn | 0.0016 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Медь, Cu | 0.92 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
| Молибден, Mo | 0.199 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 35176 г |
| Фтор, F | 72.38 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5526 г |
| Цинк, Zn | 0.0011 мг | 12 мг | 1090909 г | ||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.302 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Вермишель в сковороде по-студенчески составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».