| Вода | 3000 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 500 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Щавель, вареный, с солью | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3819 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 10.2% | 2235 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10.2% | 2240 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.3% | 10000 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 9.1% | 2484 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.6 мкг | 900 мкг | 2.8% | 6.3% | 3516 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 3.2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 12.82 мг | 500 мг | 2.6% | 5.9% | 3900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 5.4% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 4.8% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.747 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.9% | 22896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.8% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 7.9% | 2848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 2.3% | 10101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 1.4% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.912 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.1% | 5482 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7189 мг | 20 мг | 8.6% | 19.5% | 1164 г |
| Ниацин | 0.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.7 мг | 2500 мг | 3.9% | 8.8% | 2559 г |
| Кальций, Ca | 12.58 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.9% | 7949 г |
| Магний, Mg | 10.47 мг | 400 мг | 2.6% | 5.9% | 3820 г |
| Натрий, Na | 61.05 мг | 1300 мг | 4.7% | 10.7% | 2129 г |
| Сера, S | 11.5 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.7% | 8696 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 10% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 7.99 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 28786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.493 мг | 18 мг | 2.7% | 6.1% | 3651 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.451 мкг | 10 мкг | 4.5% | 10.2% | 2217 г |
| Марганец, Mn | 0.0339 мг | 2 мг | 1.7% | 3.9% | 5900 г |
| Медь, Cu | 28.92 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 6.6% | 3458 г |
| Молибден, Mo | 1.354 мкг | 70 мкг | 1.9% | 4.3% | 5170 г |
| Селен, Se | 1.467 мкг | 55 мкг | 2.7% | 6.1% | 3749 г |
| Фтор, F | 70.2 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.1% | 5698 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.0894 мг | 12 мг | 0.7% | 1.6% | 13423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.682 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.084 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.609 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ щавлевий составляет 44,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».