| Творог мягкий диетический 4,0% жирности | 56 г |
| Орех грецкий | 10 г |
| Чеснок луковица | 4 г |
| Петрушка | 55 г |
| Сметана 10,0% жирности | 9 г |
Творог используется только пастеризованный. Творог протирают. Грецкие орехи мелко рубят. Подготовленный чеснок растирают. Творог соединяют с рублеными орехами, чесноком, сметаной и перемешивают. При отпуске творог посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 11.4% | 639 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.2% | 789 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.1% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 407.8 мкг | 900 мкг | 45.3% | 32.8% | 221 г |
| бета Каротин | 2.353 мг | 5 мг | 47.1% | 34.1% | 212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.9% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 33.79 мг | 500 мг | 6.8% | 4.9% | 1480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 3% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 8.8% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.272 мкг | 400 мкг | 17.1% | 12.4% | 586 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.579 мкг | 3 мкг | 19.3% | 14% | 518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.54 мг | 90 мг | 69.5% | 50.3% | 144 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.004 мг | 15 мг | 6.7% | 4.8% | 1494 г |
| Витамин Н, биотин | 3.582 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.2% | 1396 г |
| Витамин К, филлохинон | 673.4 мкг | 120 мкг | 561.2% | 405.8% | 18 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7821 мг | 20 мг | 13.9% | 10.1% | 719 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.63 мг | 2500 мг | 17.1% | 12.4% | 586 г |
| Кальций, Ca | 187.16 мг | 1000 мг | 18.7% | 13.5% | 534 г |
| Магний, Mg | 55.02 мг | 400 мг | 13.8% | 10% | 727 г |
| Натрий, Na | 35.48 мг | 1300 мг | 2.7% | 2% | 3664 г |
| Сера, S | 97.04 мг | 1000 мг | 9.7% | 7% | 1031 г |
| Фосфор, P | 162.9 мг | 800 мг | 20.4% | 14.8% | 491 г |
| Хлор, Cl | 54.92 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.148 мг | 18 мг | 6.4% | 4.6% | 1568 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.669 мкг | 10 мкг | 16.7% | 12.1% | 599 г |
| Марганец, Mn | 0.2352 мг | 2 мг | 11.8% | 8.5% | 850 г |
| Медь, Cu | 130.78 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 9.5% | 765 г |
| Молибден, Mo | 3.554 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.7% | 1970 г |
| Селен, Se | 13.388 мкг | 55 мкг | 24.3% | 17.6% | 411 г |
| Фтор, F | 65.43 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6113 г |
| Цинк, Zn | 0.8298 мг | 12 мг | 6.9% | 5% | 1446 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Творог с орехами и чесноком составляет 138,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».