| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 100 г |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Яйцо куриное | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.3 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 20.3% | 322 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3% | 2154 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.7% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3513 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.4 мкг | 900 мкг | 11% | 7.2% | 905 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 6.8% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.4% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 19.92 мг | 500 мг | 4% | 2.6% | 2510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 2.4% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.841 мкг | 400 мкг | 5% | 3.3% | 2016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.6% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 13274 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.644 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.2% | 3041 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.116 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 12.3404 мг | 20 мг | 61.7% | 40.2% | 162 г |
| Ниацин | 7.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.58 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.4% | 773 г |
| Кальций, Ca | 34.56 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.3% | 2894 г |
| Магний, Mg | 86.9 мг | 400 мг | 21.7% | 14.2% | 460 г |
| Натрий, Na | 118.93 мг | 1300 мг | 9.1% | 5.9% | 1093 г |
| Сера, S | 20.5 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4878 г |
| Фосфор, P | 202.3 мг | 800 мг | 25.3% | 16.5% | 395 г |
| Хлор, Cl | 19.61 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.853 мг | 18 мг | 10.3% | 6.7% | 971 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 11.325 мкг | 10 мкг | 113.3% | 73.9% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.1586 мг | 2 мг | 7.9% | 5.2% | 1261 г |
| Медь, Cu | 137.81 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 9% | 726 г |
| Молибден, Mo | 12.726 мкг | 70 мкг | 18.2% | 11.9% | 550 г |
| Никель, Ni | 1.682 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.925 мкг | 55 мкг | 9% | 5.9% | 1117 г |
| Фтор, F | 9.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43290 г |
| Хром, Cr | 27.31 мкг | 50 мкг | 54.6% | 35.6% | 183 г |
| Цинк, Zn | 1.7081 мг | 12 мг | 14.2% | 9.3% | 703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.311 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.044 г | ~ | |||
| Валин | 1.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.265 г | ~ | |||
| Лизин | 2.891 г | ~ | |||
| Метионин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.968 г | ~ | |||
| Треонин | 1.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 1.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.215 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 1.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.557 г | ~ | |||
| Пролин | 1.237 г | ~ | |||
| Серин | 1.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.503 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.841 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.636 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.204 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 153,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».