Мой здоровый рацион

Рецепт Соус терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус терияки

Саке, рисовая водка 100 г
Вина сладкие белые и красные (в т. ч. шампанское) 100 г
Соевый соус 100 г
Сахар-песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.5% 3619 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 5% 1766 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1.9% 4639 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0313 мг 20 мг 0.2% 0.2% 63898 г
Макроэлементы
Калий, K 23.63 мг 2500 мг 0.9% 0.8% 10580 г
Кальций, Ca 6.44 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15528 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 1.1% 8000 г
Натрий, Na 1774.63 мг 1300 мг 136.5% 119.8% 73 г
Фосфор, P 5 мг 800 мг 0.6% 0.5% 16000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.175 мг 18 мг 1% 0.9% 10286 г
Медь, Cu 2.81 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 35587 г
Селен, Se 0.437 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12586 г
Цинк, Zn 0.0063 мг 12 мг 0.1% 0.1% 190476 г

Энергетическая ценность Соус терияки составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».