| Петрушка | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Огурец, парниковый | 30 г |
| Перец сладкий | 30 г |
| Салат | 50 г |
| Сок апельсиновый | 40 г |
| Винный уксус (3%) | 5 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 36 г |
| Горбуша | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 13.4% | 894 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.9% | 1514 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.2 мкг | 900 мкг | 30.7% | 36.7% | 326 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.586 мг | 5 мг | 31.7% | 37.9% | 315 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.5% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6.8% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 38.21 мг | 500 мг | 7.6% | 9.1% | 1309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 8.3% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 17.3% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.254 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.9% | 3018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.447 мкг | 3 мкг | 48.2% | 57.7% | 207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.56 мг | 90 мг | 35.1% | 42% | 285 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.707 мкг | 10 мкг | 37.1% | 44.4% | 270 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.35 мг | 15 мг | 9% | 10.8% | 1111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 96.2 мкг | 120 мкг | 80.2% | 95.9% | 125 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3297 мг | 20 мг | 16.6% | 19.9% | 601 г |
| Ниацин | 1.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.57 мг | 2500 мг | 10.4% | 12.4% | 963 г |
| Кальций, Ca | 53.97 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.5% | 1853 г |
| Магний, Mg | 28.36 мг | 400 мг | 7.1% | 8.5% | 1410 г |
| Натрий, Na | 292.59 мг | 1300 мг | 22.5% | 26.9% | 444 г |
| Сера, S | 68.64 мг | 1000 мг | 6.9% | 8.3% | 1457 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 14.6% | 821 г |
| Хлор, Cl | 70.29 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.7% | 3272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 3.9% | 3005 г |
| Йод, I | 18.75 мкг | 150 мкг | 12.5% | 15% | 800 г |
| Кобальт, Co | 7.44 мкг | 10 мкг | 74.4% | 89% | 134 г |
| Литий, Li | 4.943 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1253 мг | 2 мг | 6.3% | 7.5% | 1596 г |
| Медь, Cu | 66.69 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 8% | 1499 г |
| Молибден, Mo | 2.789 мкг | 70 мкг | 4% | 4.8% | 2510 г |
| Никель, Ni | 2.608 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.594 мкг | 55 мкг | 28.4% | 34% | 353 г |
| Фтор, F | 151.07 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 4.5% | 2648 г |
| Хром, Cr | 19.21 мкг | 50 мкг | 38.4% | 45.9% | 260 г |
| Цинк, Zn | 0.4027 мг | 12 мг | 3.4% | 4.1% | 2980 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.444 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.456 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лизин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 66.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.463 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.955 г | min 16.8 г | 5.7% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.52 г | ~ |
Энергетическая ценность горбуша с овощами составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».