Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в сливках 1.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в сливках 1.10

Куриная грудка (филе) (Жарка) 740 г
Сливки лайт 194 г
Чеснок луковица 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сливках 1.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 982 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 16% 364 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.7% 602 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1.3% 4346 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.1 мкг 900 мкг 25% 14.6% 400 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.4% 4091 г
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.012 мкг 400 мкг 3333333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
Витамин РР, НЭ 10.8796 мг 20 мг 54.4% 31.7% 184 г
Ниацин 7.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.73 мг 2500 мг 10% 5.8% 1001 г
Кальций, Ca 8.61 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11614 г
Магний, Mg 75.97 мг 400 мг 19% 11.1% 527 г
Натрий, Na 29.87 мг 1300 мг 2.3% 1.3% 4352 г
Фосфор, P 158.1 мг 800 мг 19.8% 11.6% 506 г
Хлор, Cl 0.12 мг 2300 мг 1916667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 3.3% 1751 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 9.16 мкг 10 мкг 91.6% 53.4% 109 г
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8475 г
Медь, Cu 81.63 мкг 1000 мкг 8.2% 4.8% 1225 г
Молибден, Mo 11.151 мкг 70 мкг 15.9% 9.3% 628 г
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 94828 г
Хром, Cr 25.34 мкг 50 мкг 50.7% 29.6% 197 г
Цинк, Zn 1.322 мг 12 мг 11% 6.4% 908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.845 г ~
Валин 1.318 г ~
Гистидин* 1.338 г ~
Изолейцин 1.146 г ~
Лейцин 2.007 г ~
Лизин 2.676 г ~
Метионин 0.456 г ~
Метионин + Цистеин 0.882 г ~
Треонин 1.125 г ~
Триптофан 0.385 г ~
Фенилаланин 1.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.987 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.318 г ~
Аспарагиновая кислота 1.967 г ~
Гидроксипролин 0.213 г ~
Глицин 0.933 г ~
Глутаминовая кислота 2.869 г ~
Пролин 1.024 г ~
Серин 1.024 г ~
Тирозин 0.912 г ~
Цистеин 0.436 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.72 г min 16.8 г 4.3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.588 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Курица в сливках 1.10 составляет 171,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».