Мой здоровый рацион

Рецепт манная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты манная каша на молоке

Крупа манная (Варка без слива жидкая) 100 г
Сахар песок 30 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "манная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.2% 2111 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.1% 1273 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5.8% 1553 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 3.3% 2727 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.7% 1343 г
Витамин В4, холин 21.03 мг 500 мг 4.2% 3.8% 2378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 6.1% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.733 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5941 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 10.7% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.9% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8427 г
Витамин Н, биотин 2.851 мкг 50 мкг 5.7% 5.1% 1754 г
Витамин РР, НЭ 1.0158 мг 20 мг 5.1% 4.6% 1969 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.82 мг 2500 мг 5.8% 5.2% 1738 г
Кальций, Ca 101.14 мг 1000 мг 10.1% 9.1% 989 г
Кремний, Si 0.594 мг 30 мг 2% 1.8% 5051 г
Магний, Mg 13.01 мг 400 мг 3.3% 3% 3075 г
Натрий, Na 45.32 мг 1300 мг 3.5% 3.2% 2868 г
Сера, S 33.5 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2985 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 9.6% 937 г
Хлор, Cl 100.1 мг 2300 мг 4.4% 4% 2298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 10.2 мкг ~
Железо, Fe 0.195 мг 18 мг 1.1% 1% 9231 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 4.8% 1870 г
Кобальт, Co 3.188 мкг 10 мкг 31.9% 28.7% 314 г
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4082 г
Медь, Cu 17.8 мкг 1000 мкг 1.8% 1.6% 5618 г
Молибден, Mo 5.574 мкг 70 мкг 8% 7.2% 1256 г
Никель, Ni 1.139 мкг ~
Олово, Sn 11.9 мкг ~
Селен, Se 1.782 мкг 55 мкг 3.2% 2.9% 3086 г
Стронций, Sr 15.15 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 19.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20202 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 3.4% 2660 г
Цинк, Zn 0.4193 мг 12 мг 3.5% 3.2% 2862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.656 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.655 г min 16.8 г 3.9% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.535 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность манная каша на молоке составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».