| Капуста цветная | 575 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сыр камамбер | 100 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 60 г |
| Тыква | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2694 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 8% | 2000 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.2% | 1556 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.6% | 1176 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.4 мкг | 900 мкг | 12.5% | 20% | 801 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 14.4% | 1116 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 12.2% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 36.83 мг | 500 мг | 7.4% | 11.8% | 1358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 24.6% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 12.3% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.373 мкг | 400 мкг | 5.6% | 9% | 1788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 8.8% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.42 мг | 90 мг | 43.8% | 70.1% | 228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 3% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 2.9% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 2.419 мкг | 50 мкг | 4.8% | 7.7% | 2067 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 11.4% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4498 мг | 20 мг | 7.2% | 11.5% | 1380 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.13 мг | 2500 мг | 7.6% | 12.2% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 76.87 мг | 1000 мг | 7.7% | 12.3% | 1301 г |
| Магний, Mg | 15.59 мг | 400 мг | 3.9% | 6.2% | 2566 г |
| Натрий, Na | 89.08 мг | 1300 мг | 6.9% | 11% | 1459 г |
| Сера, S | 28.79 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.6% | 3473 г |
| Фосфор, P | 83.7 мг | 800 мг | 10.5% | 16.8% | 956 г |
| Хлор, Cl | 18.53 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.3% | 12412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 9% | 1798 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 0.782 мкг | 10 мкг | 7.8% | 12.5% | 1279 г |
| Марганец, Mn | 0.0954 мг | 2 мг | 4.8% | 7.7% | 2096 г |
| Медь, Cu | 76.52 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 12.3% | 1307 г |
| Молибден, Mo | 0.553 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1.3% | 12658 г |
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.889 мкг | 55 мкг | 3.4% | 5.4% | 2912 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14311 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.288 мг | 12 мг | 2.4% | 3.8% | 4167 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из цветной капусты составляет 62,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».