Мой здоровый рацион

Рецепт Брокколи с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брокколи с фасолью

Брокколи (Припускание) 0 г
Фасоль (стручок) (Варка) 500 г
Перец сладкий (Варка без слива) 500 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7655 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 10% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 7.3% 6257 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 56.8% 800 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 18.2% 2487 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.1 мкг 900 мкг 16% 72.7% 625 г
бета Каротин 0.864 мг 5 мг 17.3% 78.6% 579 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 17.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 28.2% 1607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 8.6% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 55.5% 820 г
Витамин В9, фолаты 22.01 мкг 400 мкг 5.5% 25% 1817 г
Витамин C, аскорбиновая 47.85 мг 90 мг 53.2% 241.8% 188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 14.5% 3138 г
Витамин РР, НЭ 0.8609 мг 20 мг 4.3% 19.5% 2323 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.38 мг 2500 мг 8% 36.4% 1248 г
Кальций, Ca 35.24 мг 1000 мг 3.5% 15.9% 2838 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 17.7% 2586 г
Натрий, Na 1.97 мг 1300 мг 0.2% 0.9% 65990 г
Сера, S 0.1 мг 1000 мг 1000000 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 15.9% 2857 г
Хлор, Cl 0.13 мг 2300 мг 1769231 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 19.1% 2406 г
Марганец, Mn 0.0002 мг 2 мг 1000000 г
Медь, Cu 0.06 мкг 1000 мкг 1666667 г
Фтор, F 9.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.9% 41797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~

Энергетическая ценность Брокколи с фасолью составляет 22 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».