| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 1000 г |
| Вода | 1200 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 400 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 400 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 250 г |
| Соль поваренная пищевая йодированная | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.7 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 865 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3.1% | 1652 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.8% | 583 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 5.3% | 973 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.1 мкг | 900 мкг | 25.8% | 13.3% | 388 г |
| бета Каротин | 1.386 мг | 5 мг | 27.7% | 14.2% | 361 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 31.47 мг | 500 мг | 6.3% | 3.2% | 1589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 2.7% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3.7% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.468 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.362 мкг | 3 мкг | 12.1% | 6.2% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.392 мг | 15 мг | 22.6% | 11.6% | 442 г |
| Витамин Н, биотин | 1.506 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3320 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.263 мг | 20 мг | 11.3% | 5.8% | 884 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.23 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.8% | 1835 г |
| Кальций, Ca | 17.86 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5599 г |
| Кремний, Si | 27.847 мг | 30 мг | 92.8% | 47.7% | 108 г |
| Магний, Mg | 26.55 мг | 400 мг | 6.6% | 3.4% | 1507 г |
| Натрий, Na | 183.46 мг | 1300 мг | 14.1% | 7.2% | 709 г |
| Сера, S | 54.5 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.8% | 1835 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 5.4% | 943 г |
| Хлор, Cl | 281.8 мг | 2300 мг | 12.3% | 6.3% | 816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 100.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 2.8% | 1865 г |
| Йод, I | 19.55 мкг | 150 мкг | 13% | 6.7% | 767 г |
| Кобальт, Co | 2.318 мкг | 10 мкг | 23.2% | 11.9% | 431 г |
| Марганец, Mn | 0.4247 мг | 2 мг | 21.2% | 10.9% | 471 г |
| Медь, Cu | 123.58 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 6.4% | 809 г |
| Молибден, Mo | 7.477 мкг | 70 мкг | 10.7% | 5.5% | 936 г |
| Селен, Se | 4.216 мкг | 55 мкг | 7.7% | 4% | 1305 г |
| Фтор, F | 71.82 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5569 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 2.6% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 1.0329 мг | 12 мг | 8.6% | 4.4% | 1162 г |
Энергетическая ценность Плов из говядины без изюма составляет 194,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».