| отруби овсяные нордик | 20 г |
| Отруби пшеничные | 10 г |
| мацони | 40 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Сыр, гауда | 20 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| соль йодированная | 1 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.1 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 8.8% | 547 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 10% | 479 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 2.2% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 14.8% | 323 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4265 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.2 мкг | 900 мкг | 15.1% | 7.2% | 661 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 0.364 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.553 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.277 мг | 1.5 мг | 18.5% | 8.8% | 542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 8.6% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 121.11 мг | 500 мг | 24.2% | 11.6% | 413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 8.8% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.189 мкг | 400 мкг | 4% | 1.9% | 2471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.533 мкг | 3 мкг | 17.8% | 8.5% | 563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.959 мкг | 10 мкг | 9.6% | 4.6% | 1043 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.076 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.224 мг | 15 мг | 8.2% | 3.9% | 1225 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.141 мкг | 50 мкг | 18.3% | 8.8% | 547 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8892 мг | 20 мг | 14.4% | 6.9% | 692 г |
| Ниацин | 0.872 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309 мг | 2500 мг | 12.4% | 5.9% | 809 г |
| Кальций, Ca | 190.15 мг | 1000 мг | 19% | 9.1% | 526 г |
| Магний, Mg | 85.24 мг | 400 мг | 21.3% | 10.2% | 469 г |
| Натрий, Na | 695.42 мг | 1300 мг | 53.5% | 25.6% | 187 г |
| Сера, S | 80.52 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.9% | 1242 г |
| Фосфор, P | 374 мг | 800 мг | 46.8% | 22.4% | 214 г |
| Хлор, Cl | 544.53 мг | 2300 мг | 23.7% | 11.3% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.191 мг | 18 мг | 17.7% | 8.5% | 564 г |
| Йод, I | 41.06 мкг | 150 мкг | 27.4% | 13.1% | 365 г |
| Кобальт, Co | 4.432 мкг | 10 мкг | 44.3% | 21.2% | 226 г |
| Марганец, Mn | 0.9124 мг | 2 мг | 45.6% | 21.8% | 219 г |
| Медь, Cu | 113.46 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5.4% | 881 г |
| Молибден, Mo | 3.924 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.7% | 1784 г |
| Селен, Se | 22.405 мкг | 55 мкг | 40.7% | 19.5% | 245 г |
| Фтор, F | 28.4 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14085 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.1% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 1.6443 мг | 12 мг | 13.7% | 6.6% | 730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.879 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.463 г | ~ | |||
| Валин | 0.583 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лизин | 0.764 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.386 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.758 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.652 г | ~ | |||
| Серин | 0.607 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 246.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.697 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.151 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.097 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.139 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.184 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.868 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.796 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.177 г | min 16.8 г | 18.9% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.618 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность лепешка на кефире с сыром составляет 209,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».