| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 300 г |
| Сельдерей (Жарка) | 150 г |
| Вода | 1000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 900 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.8% | 1407 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 12.8% | 636 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.9 мкг | 900 мкг | 22.8% | 18.6% | 439 г |
| бета Каротин | 1.23 мг | 5 мг | 24.6% | 20% | 407 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.246 мг | 1.5 мг | 16.4% | 13.4% | 610 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 24.08 мг | 500 мг | 4.8% | 3.9% | 2076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 4.6% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 8.3% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.228 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.76 мг | 90 мг | 4.2% | 3.4% | 2394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1711 мг | 20 мг | 10.9% | 8.9% | 921 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.19 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.1% | 889 г |
| Кальций, Ca | 14.54 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6878 г |
| Магний, Mg | 20.29 мг | 400 мг | 5.1% | 4.2% | 1971 г |
| Натрий, Na | 85.53 мг | 1300 мг | 6.6% | 5.4% | 1520 г |
| Сера, S | 86.28 мг | 1000 мг | 8.6% | 7% | 1159 г |
| Фосфор, P | 77.4 мг | 800 мг | 9.7% | 7.9% | 1034 г |
| Хлор, Cl | 136.69 мг | 2300 мг | 5.9% | 4.8% | 1683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 68.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 3.5% | 2350 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.4% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 4.631 мкг | 10 мкг | 46.3% | 37.7% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.0969 мг | 2 мг | 4.8% | 3.9% | 2064 г |
| Медь, Cu | 86.42 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 8.587 мкг | 70 мкг | 12.3% | 10% | 815 г |
| Селен, Se | 0.096 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 57292 г |
| Фтор, F | 70.8 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5650 г |
| Хром, Cr | 7.67 мкг | 50 мкг | 15.3% | 12.5% | 652 г |
| Цинк, Zn | 0.8762 мг | 12 мг | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
Энергетическая ценность Жаркое со свининой и картофелем составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».