| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 550 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.9% | 1854 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.7% | 2435 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 7.6% | 1210 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 16.8% | 541 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3076 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 10588 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 6% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.551 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3791 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8565 мг | 20 мг | 9.3% | 8.5% | 1077 г |
| Ниацин | 1.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.4 мг | 2500 мг | 4.9% | 4.5% | 2026 г |
| Кальций, Ca | 13.68 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7310 г |
| Кремний, Si | 26.707 мг | 30 мг | 89% | 81% | 112 г |
| Магний, Mg | 65.61 мг | 400 мг | 16.4% | 14.9% | 610 г |
| Натрий, Na | 344.51 мг | 1300 мг | 26.5% | 24.1% | 377 г |
| Сера, S | 31.53 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.9% | 3172 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 11.1% | 821 г |
| Хлор, Cl | 540.21 мг | 2300 мг | 23.5% | 21.4% | 426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 126.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.195 мг | 18 мг | 12.2% | 11.1% | 820 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.155 мкг | 10 мкг | 11.6% | 10.6% | 866 г |
| Марганец, Mn | 0.5179 мг | 2 мг | 25.9% | 23.6% | 386 г |
| Медь, Cu | 214 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 19.5% | 467 г |
| Молибден, Mo | 12.316 мкг | 70 мкг | 17.6% | 16% | 568 г |
| Никель, Ni | 3.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.736 мкг | 55 мкг | 5% | 4.5% | 2010 г |
| Титан, Ti | 10.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.09 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2% | 4646 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.4% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.6839 мг | 12 мг | 5.7% | 5.2% | 1755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.901 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность каша гречневая составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».