Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеная на молоке

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 107 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 120 г
Вода 450 г
Сахар песок 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2089 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.6% 3455 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.2% 5600 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 8.8% 1413 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.5% 2786 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 20930 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин В4, холин 4.1 мг 500 мг 0.8% 1% 12195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.6% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 5.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.072 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5656 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.2% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.4% 31915 г
Витамин Н, биотин 0.557 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 8977 г
Витамин РР, НЭ 0.8525 мг 20 мг 4.3% 5.3% 2346 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.6 мг 2500 мг 2.3% 2.9% 4340 г
Кальций, Ca 26.38 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3791 г
Магний, Mg 15.46 мг 400 мг 3.9% 4.8% 2587 г
Натрий, Na 10.85 мг 1300 мг 0.8% 1% 11982 г
Сера, S 17.64 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5669 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 7.8% 1590 г
Хлор, Cl 23.77 мг 2300 мг 1% 1.2% 9676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 3.1% 4082 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6637 г
Кобальт, Co 1.426 мкг 10 мкг 14.3% 17.7% 701 г
Марганец, Mn 0.1463 мг 2 мг 7.3% 9.1% 1367 г
Медь, Cu 59.86 мкг 1000 мкг 6% 7.4% 1671 г
Молибден, Mo 3.738 мкг 70 мкг 5.3% 6.6% 1873 г
Никель, Ni 1.365 мкг ~
Олово, Sn 3.78 мкг ~
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 15805 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Титан, Ti 3.1 мкг ~
Фтор, F 73.04 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5476 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 6944 г
Цинк, Zn 0.3301 мг 12 мг 2.8% 3.5% 3635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.082 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеная на молоке составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».