| Сельдь рубленая, по 1-98 | 420 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Салат | 50 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Соус Astoria горчичный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 14.4% | 452 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3192 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.1 мкг | 900 мкг | 8.3% | 5.4% | 1198 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.4% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.5% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 54.08 мг | 500 мг | 10.8% | 7% | 925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 4% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.91 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.4% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.69 мг | 90 мг | 4.1% | 2.7% | 2439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.468 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.1% | 2137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.849 мг | 15 мг | 25.7% | 16.7% | 390 г |
| Витамин Н, биотин | 4.522 мкг | 50 мкг | 9% | 5.8% | 1106 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 5% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0119 мг | 20 мг | 10.1% | 6.6% | 994 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.6 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.1% | 1586 г |
| Кальций, Ca | 52.89 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.4% | 1891 г |
| Магний, Mg | 21.39 мг | 400 мг | 5.3% | 3.4% | 1870 г |
| Натрий, Na | 1124.93 мг | 1300 мг | 86.5% | 56.2% | 116 г |
| Сера, S | 51.95 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.4% | 1925 г |
| Фосфор, P | 131.5 мг | 800 мг | 16.4% | 10.6% | 608 г |
| Хлор, Cl | 41.07 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.2% | 5600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 4.4% | 1474 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.3% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 3.39 мкг | 10 мкг | 33.9% | 22% | 295 г |
| Литий, Li | 2.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0743 мг | 2 мг | 3.7% | 2.4% | 2692 г |
| Медь, Cu | 43.04 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.8% | 2323 г |
| Молибден, Mo | 1.75 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Никель, Ni | 0.895 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.774 мкг | 55 мкг | 12.3% | 8% | 812 г |
| Фтор, F | 19.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20305 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.4298 мг | 12 мг | 3.6% | 2.3% | 2792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.253 г | min 16.8 г | 7.5% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.147 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из селедки и яиц составляет 154 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».