| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 250 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 110 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 14 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Кус-кус сухой | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 10.4% | 809 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.4% | 2435 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 5.4% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 281 мкг | 900 мкг | 31.2% | 26.1% | 320 г |
| бета Каротин | 1.581 мг | 5 мг | 31.6% | 26.4% | 316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 6.69 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 5.1% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.275 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.6% | 2315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.51 мг | 90 мг | 16.1% | 13.5% | 620 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.955 мг | 15 мг | 6.4% | 5.3% | 1571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.3 мкг | 120 мкг | 41.1% | 34.3% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0647 мг | 20 мг | 20.3% | 17% | 492 г |
| Ниацин | 2.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.36 мг | 2500 мг | 12.7% | 10.6% | 790 г |
| Кальций, Ca | 43.6 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.7% | 2294 г |
| Магний, Mg | 41.28 мг | 400 мг | 10.3% | 8.6% | 969 г |
| Натрий, Na | 504.46 мг | 1300 мг | 38.8% | 32.4% | 258 г |
| Сера, S | 37.04 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.1% | 2700 г |
| Фосфор, P | 84 мг | 800 мг | 10.5% | 8.8% | 952 г |
| Хлор, Cl | 781.7 мг | 2300 мг | 34% | 28.4% | 294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 460.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 4.5% | 1854 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 6.563 мкг | 10 мкг | 65.6% | 54.8% | 152 г |
| Литий, Li | 0.825 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1576 мг | 2 мг | 7.9% | 6.6% | 1269 г |
| Медь, Cu | 109.14 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 9.1% | 916 г |
| Молибден, Mo | 12.188 мкг | 70 мкг | 17.4% | 14.5% | 574 г |
| Никель, Ni | 9.825 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.201 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27363 г |
| Фтор, F | 10.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36697 г |
| Хром, Cr | 11.24 мкг | 50 мкг | 22.5% | 18.8% | 445 г |
| Цинк, Zn | 0.8325 мг | 12 мг | 6.9% | 5.8% | 1441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.652 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лизин | 0.877 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.723 г | ~ | |||
| Аланин | 0.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с курицей и кус-кусом составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».