| Рис, зерно продовольственное | 20 г |
| Кабачок | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Морковь, желтая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3935 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.7% | 6333 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.6% | 14000 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 9.1% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 19.9% | 1176 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.9% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 7.7% | 3061 г |
| бета Каротин | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 8.2% | 2841 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 9.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 4.82 мг | 500 мг | 1% | 2.3% | 10373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 7.2% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 15.7% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.796 мкг | 400 мкг | 3.4% | 7.9% | 2899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.04 мг | 90 мг | 13.4% | 31.3% | 748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 3.5% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 1.062 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.9% | 4708 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 3.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0051 мг | 20 мг | 5% | 11.7% | 1990 г |
| Ниацин | 0.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.65 мг | 2500 мг | 9.3% | 21.7% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 25.62 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.1% | 3903 г |
| Кремний, Si | 70.255 мг | 30 мг | 234.2% | 547.2% | 43 г |
| Магний, Mg | 19.56 мг | 400 мг | 4.9% | 11.4% | 2045 г |
| Натрий, Na | 341.7 мг | 1300 мг | 26.3% | 61.4% | 380 г |
| Сера, S | 13.14 мг | 1000 мг | 1.3% | 3% | 7610 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 12.4% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 526.57 мг | 2300 мг | 22.9% | 53.5% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 9.1% | 2553 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.9% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.368 мкг | 10 мкг | 13.7% | 32% | 731 г |
| Литий, Li | 0.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2622 мг | 2 мг | 13.1% | 30.6% | 763 г |
| Медь, Cu | 55.56 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 13.1% | 1800 г |
| Молибден, Mo | 5.28 мкг | 70 мкг | 7.5% | 17.5% | 1326 г |
| Никель, Ni | 4.113 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.133 мкг | 55 мкг | 2.1% | 4.9% | 4854 г |
| Фтор, F | 15.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 25253 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.7% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.2601 мг | 12 мг | 2.2% | 5.1% | 4614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность рис с кабачком составляет 42,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».