| Капуста белокочанная (Жарка) | 900 г |
| Жир куриный | 60 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2% | 3455 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 15.3% | 459 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7% | 1000 г |
| Вода | 110 г | 2273 г | 4.8% | 3.4% | 2066 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 12.98 мг | 500 мг | 2.6% | 1.8% | 3852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 3.4% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.129 мкг | 400 мкг | 3% | 2.1% | 3298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.58 мг | 90 мг | 60.6% | 42.4% | 165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.9 мг | 15 мг | 12.7% | 8.9% | 789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 92.2 мкг | 120 мкг | 76.8% | 53.8% | 130 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0916 мг | 20 мг | 5.5% | 3.9% | 1832 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.93 мг | 2500 мг | 14.6% | 10.2% | 687 г |
| Кальций, Ca | 60.2 мг | 1000 мг | 6% | 4.2% | 1661 г |
| Магний, Mg | 19.53 мг | 400 мг | 4.9% | 3.4% | 2048 г |
| Натрий, Na | 224.45 мг | 1300 мг | 17.3% | 12.1% | 579 г |
| Сера, S | 45.85 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.2% | 2181 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 3.4% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 366.66 мг | 2300 мг | 15.9% | 11.1% | 627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 242.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 2.9% | 2423 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.7% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 3.72 мкг | 10 мкг | 37.2% | 26.1% | 269 г |
| Марганец, Mn | 0.2075 мг | 2 мг | 10.4% | 7.3% | 964 г |
| Медь, Cu | 92.43 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.4% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 12.722 мкг | 70 мкг | 18.2% | 12.7% | 550 г |
| Селен, Se | 0.364 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 15110 г |
| Фтор, F | 12.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32976 г |
| Хром, Cr | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 8.5% | 825 г |
| Цинк, Zn | 0.4884 мг | 12 мг | 4.1% | 2.9% | 2457 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 142,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».