| Минтай (Жарка котлеты) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Яичный белок куриный | 80 г |
| Овсяные отруби | 20 г |
| Псиллиум ПЕНКА | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2409 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 26.2% | 547 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2% | 7000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10% | 1429 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 4.9% | 2933 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1% | 14063 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 10.2% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 12.2% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 42.67 мг | 500 мг | 8.5% | 12.2% | 1172 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 7.2% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 5.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.336 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.6% | 9225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.234 мкг | 3 мкг | 41.1% | 58.8% | 243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 1.4% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.6% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 2.1% | 6787 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.861 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.4% | 5807 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7136 мг | 20 мг | 18.6% | 26.6% | 539 г |
| Ниацин | 0.98 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.29 мг | 2500 мг | 14.8% | 21.2% | 677 г |
| Кальций, Ca | 40.91 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.9% | 2444 г |
| Кремний, Si | 0.333 мг | 30 мг | 1.1% | 1.6% | 9009 г |
| Магний, Mg | 50.37 мг | 400 мг | 12.6% | 18% | 794 г |
| Натрий, Na | 565.95 мг | 1300 мг | 43.5% | 62.2% | 230 г |
| Сера, S | 163.03 мг | 1000 мг | 16.3% | 23.3% | 613 г |
| Фосфор, P | 208.2 мг | 800 мг | 26% | 37.2% | 384 г |
| Хлор, Cl | 937.04 мг | 2300 мг | 40.7% | 58.2% | 245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 7.2% | 2018 г |
| Йод, I | 42.55 мкг | 150 мкг | 28.4% | 40.6% | 353 г |
| Кобальт, Co | 12.24 мкг | 10 мкг | 122.4% | 175.1% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.2549 мг | 2 мг | 12.7% | 18.2% | 785 г |
| Медь, Cu | 130.05 мкг | 1000 мкг | 13% | 18.6% | 769 г |
| Молибден, Mo | 4.997 мкг | 70 мкг | 7.1% | 10.2% | 1401 г |
| Никель, Ni | 5.632 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.815 мкг | 55 мкг | 23.3% | 33.3% | 429 г |
| Фтор, F | 545.29 мкг | 4000 мкг | 13.6% | 19.5% | 734 г |
| Хром, Cr | 43.13 мкг | 50 мкг | 86.3% | 123.5% | 116 г |
| Цинк, Zn | 1.0778 мг | 12 мг | 9% | 12.9% | 1113 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.922 г | ~ | |||
| Валин | 0.828 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.181 г | ~ | |||
| Лизин | 1.541 г | ~ | |||
| Метионин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.676 г | ~ | |||
| Треонин | 0.79 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.661 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.825 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.712 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.553 г | ~ | |||
| Серин | 0.668 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.117 г | от 0.9 до 3.7 г | 13% | 18.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.197 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.154 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.144 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.152 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты минтай ПЕНКА составляет 69,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».