| Горбуша (Припускание) | 280 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 15.7% | 447 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.8% | 718 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.1 мкг | 900 мкг | 6.5% | 4.6% | 1549 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.1% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.1% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 87.42 мг | 500 мг | 17.5% | 12.3% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.756 мг | 5 мг | 15.1% | 10.6% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.571 мг | 2 мг | 28.6% | 20.1% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.95 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.835 мкг | 3 мкг | 127.8% | 89.8% | 78 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 3.2% | 2217 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.084 мкг | 10 мкг | 100.8% | 70.8% | 99 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.442 мг | 15 мг | 9.6% | 6.7% | 1040 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6426 мг | 20 мг | 38.2% | 26.8% | 262 г |
| Ниацин | 3.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.51 мг | 2500 мг | 10% | 7% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 37.08 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.6% | 2697 г |
| Магний, Mg | 21.14 мг | 400 мг | 5.3% | 3.7% | 1892 г |
| Натрий, Na | 295.02 мг | 1300 мг | 22.7% | 16% | 441 г |
| Сера, S | 181.06 мг | 1000 мг | 18.1% | 12.7% | 552 г |
| Фосфор, P | 133.5 мг | 800 мг | 16.7% | 11.7% | 599 г |
| Хлор, Cl | 546.47 мг | 2300 мг | 23.8% | 16.7% | 421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 2.6% | 2679 г |
| Йод, I | 46.2 мкг | 150 мкг | 30.8% | 21.6% | 325 г |
| Кобальт, Co | 18.581 мкг | 10 мкг | 185.8% | 130.6% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.0896 мг | 2 мг | 4.5% | 3.2% | 2232 г |
| Медь, Cu | 108.26 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.6% | 924 г |
| Молибден, Mo | 4.422 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.4% | 1583 г |
| Никель, Ni | 5.545 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.215 мкг | 55 мкг | 74.9% | 52.6% | 133 г |
| Фтор, F | 397.36 мкг | 4000 мкг | 9.9% | 7% | 1007 г |
| Хром, Cr | 50.83 мкг | 50 мкг | 101.7% | 71.5% | 98 г |
| Цинк, Zn | 0.6809 мг | 12 мг | 5.7% | 4% | 1762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.994 г | ~ | |||
| Валин | 1.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.816 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.875 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.585 г | ~ | |||
| Лизин | 1.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.749 г | ~ | |||
| Треонин | 1.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.889 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.294 г | ~ | |||
| Глицин | 1.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.674 г | ~ | |||
| Серин | 0.855 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 70.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.046 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.671 г | min 16.8 г | 9.9% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.414 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша в фольге составляет 142,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».