| Крупа гречневая "Поварешка" | 100 г |
| Вода | 270 г |
| Лук репчатый | 176 г |
| Яйцо куриное | 51 г |
| Панировочные сухари | 35 г |
| Масло растительное | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Минтай | 578 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1749 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 14.1% | 738 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.9% | 2667 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4.5% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3047 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2% | 5389 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.179 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 11.21 мг | 500 мг | 2.2% | 2.3% | 4460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.6% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.9% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.185 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 9558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.8% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 2.1% | 4972 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 1% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.2% | 4808 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5648 мг | 20 мг | 12.8% | 13.3% | 780 г |
| Ниацин | 0.697 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.71 мг | 2500 мг | 9.9% | 10.3% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 29.87 мг | 1000 мг | 3% | 3.1% | 3348 г |
| Магний, Mg | 30.97 мг | 400 мг | 7.7% | 8% | 1292 г |
| Натрий, Na | 128.67 мг | 1300 мг | 9.9% | 10.3% | 1010 г |
| Сера, S | 104.54 мг | 1000 мг | 10.5% | 10.9% | 957 г |
| Фосфор, P | 139.2 мг | 800 мг | 17.4% | 18.1% | 575 г |
| Хлор, Cl | 251.25 мг | 2300 мг | 10.9% | 11.3% | 915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 3.8% | 2679 г |
| Йод, I | 77.21 мкг | 150 мкг | 51.5% | 53.5% | 194 г |
| Кобальт, Co | 8.841 мкг | 10 мкг | 88.4% | 91.8% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0932 мг | 2 мг | 4.7% | 4.9% | 2146 г |
| Медь, Cu | 85.14 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.8% | 1175 г |
| Молибден, Mo | 2.579 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.8% | 2714 г |
| Никель, Ni | 4.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.417 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.7% | 3881 г |
| Фтор, F | 384.86 мкг | 4000 мкг | 9.6% | 10% | 1039 г |
| Хром, Cr | 28.3 мкг | 50 мкг | 56.6% | 58.8% | 177 г |
| Цинк, Zn | 0.7496 мг | 12 мг | 6.2% | 6.4% | 1601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.713 г | ~ | |||
| Лизин | 0.96 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.673 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.329 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.081 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.091 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные с гречкой составляет 96,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».