| Хек (Припускание) | 934 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 104 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 123 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Майонез БиоЛайт 25% | 79 г |
| Петрушка (Пассерование) | 9 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 268 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1480 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 14.2% | 618 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.4% | 933 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.6 мкг | 900 мкг | 26.8% | 23.6% | 373 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.388 мг | 5 мг | 27.8% | 24.4% | 360 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.8% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 2.69 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 18587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.7% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.455 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.2% | 2767 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.982 мкг | 3 мкг | 66.1% | 58.1% | 151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 3.5% | 2473 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.239 мкг | 10 мкг | 12.4% | 10.9% | 807 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.835 мг | 15 мг | 25.6% | 22.5% | 391 г |
| Витамин Н, биотин | 1.261 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.2% | 3965 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 12% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9023 мг | 20 мг | 19.5% | 17.1% | 513 г |
| Ниацин | 1.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.25 мг | 2500 мг | 11% | 9.7% | 908 г |
| Кальций, Ca | 30.42 мг | 1000 мг | 3% | 2.6% | 3287 г |
| Магний, Mg | 30.05 мг | 400 мг | 7.5% | 6.6% | 1331 г |
| Натрий, Na | 168.78 мг | 1300 мг | 13% | 11.4% | 770 г |
| Сера, S | 174.46 мг | 1000 мг | 17.4% | 15.3% | 573 г |
| Фосфор, P | 145.7 мг | 800 мг | 18.2% | 16% | 549 г |
| Хлор, Cl | 310.39 мг | 2300 мг | 13.5% | 11.9% | 741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 4.3% | 2043 г |
| Йод, I | 132.88 мкг | 150 мкг | 88.6% | 77.9% | 113 г |
| Кобальт, Co | 18.438 мкг | 10 мкг | 184.4% | 162% | 54 г |
| Литий, Li | 0.653 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1554 мг | 2 мг | 7.8% | 6.9% | 1287 г |
| Медь, Cu | 147.73 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 13% | 677 г |
| Молибден, Mo | 5.254 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.6% | 1332 г |
| Никель, Ni | 9.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.106 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 51887 г |
| Фтор, F | 585.66 мкг | 4000 мкг | 14.6% | 12.8% | 683 г |
| Хром, Cr | 46.79 мкг | 50 мкг | 93.6% | 82.2% | 107 г |
| Цинк, Zn | 0.8789 мг | 12 мг | 7.3% | 6.4% | 1365 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.917 г | ~ | |||
| Валин | 0.781 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.576 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.001 г | ~ | |||
| Лизин | 1.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 0.592 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.907 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аланин | 0.958 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.516 г | ~ | |||
| Глицин | 0.573 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.943 г | ~ | |||
| Пролин | 0.704 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 29.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.386 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.791 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.259 г | min 16.8 г | 13.4% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 42% | 36.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.314 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек в духовке составляет 113,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».