| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.1 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.6% | 1118 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 2.9% | 1400 г |
| Углеводы | 45.2 г | 219 г | 20.6% | 8.4% | 485 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.9% | 833 г |
| Вода | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5571 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 5.1% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 33.32 мг | 500 мг | 6.7% | 2.7% | 1501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 2.3% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.5% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.798 мкг | 400 мкг | 8.4% | 3.4% | 1184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.386 мг | 15 мг | 15.9% | 6.5% | 629 г |
| Витамин Н, биотин | 1.273 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 3928 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1301 мг | 20 мг | 10.7% | 4.4% | 939 г |
| Ниацин | 0.764 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.46 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.4% | 2960 г |
| Кальций, Ca | 15.34 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6519 г |
| Кремний, Si | 2.546 мг | 30 мг | 8.5% | 3.5% | 1178 г |
| Магний, Mg | 11.04 мг | 400 мг | 2.8% | 1.1% | 3623 г |
| Натрий, Na | 221.6 мг | 1300 мг | 17% | 7% | 587 г |
| Сера, S | 45.93 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2177 г |
| Фосфор, P | 59.7 мг | 800 мг | 7.5% | 3.1% | 1340 г |
| Хлор, Cl | 350.93 мг | 2300 мг | 15.3% | 6.3% | 655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 1.8% | 2261 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.103 мкг | 10 мкг | 11% | 4.5% | 907 г |
| Марганец, Mn | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 7.5% | 545 г |
| Медь, Cu | 68.48 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.8% | 1460 г |
| Молибден, Mo | 8.579 мкг | 70 мкг | 12.3% | 5% | 816 г |
| Никель, Ni | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.875 мкг | 55 мкг | 7% | 2.9% | 1419 г |
| Фтор, F | 49.36 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8104 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.5051 мг | 12 мг | 4.2% | 1.7% | 2376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | min 16.8 г | 5.2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для тонкой пиццы составляет 244,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».