| Руккола, сырая | 35 г |
| Салат | 50 г |
| Печень куриная | 135 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 23 г |
| Кунжут, семя | 20 г |
| Крем-паста "Генуя" | 13 г |
280гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 9.7% | 618 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 10.7% | 554 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.9% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5844.4 мкг | 900 мкг | 649.4% | 387% | 15 г |
| Ретинол | 5.772 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 7.2% | 826 г |
| бета Криптоксантин | 0.638 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 521.21 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.348 мг | 1.5 мг | 23.2% | 13.8% | 431 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.073 мг | 1.8 мг | 59.6% | 35.5% | 168 г |
| Витамин В4, холин | 97.88 мг | 500 мг | 19.6% | 11.7% | 511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.477 мг | 2 мг | 23.9% | 14.2% | 419 г |
| Витамин В9, фолаты | 137.03 мкг | 400 мкг | 34.3% | 20.4% | 292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.965 мкг | 3 мкг | 265.5% | 158.2% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.06 мг | 90 мг | 19% | 11.3% | 528 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.784 мг | 15 мг | 5.2% | 3.1% | 1913 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.4 мкг | 120 мкг | 42% | 25% | 238 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6307 мг | 20 мг | 38.2% | 22.8% | 262 г |
| Ниацин | 5.37 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.36 мг | 2500 мг | 13.6% | 8.1% | 735 г |
| Кальций, Ca | 156.07 мг | 1000 мг | 15.6% | 9.3% | 641 г |
| Магний, Mg | 74.65 мг | 400 мг | 18.7% | 11.1% | 536 г |
| Натрий, Na | 90.43 мг | 1300 мг | 7% | 4.2% | 1438 г |
| Сера, S | 101.16 мг | 1000 мг | 10.1% | 6% | 989 г |
| Фосфор, P | 204.5 мг | 800 мг | 25.6% | 15.3% | 391 г |
| Хлор, Cl | 64.17 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.7% | 3584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.182 мг | 18 мг | 56.6% | 33.7% | 177 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 7.945 мкг | 10 мкг | 79.5% | 47.4% | 126 г |
| Литий, Li | 7.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3042 мг | 2 мг | 15.2% | 9.1% | 657 г |
| Медь, Cu | 228.27 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 13.6% | 438 г |
| Молибден, Mo | 29.568 мкг | 70 мкг | 42.2% | 25.1% | 237 г |
| Никель, Ni | 0.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.403 мкг | 55 мкг | 48% | 28.6% | 208 г |
| Фтор, F | 4.98 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80321 г |
| Хром, Cr | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.8% | 1029 г |
| Цинк, Zn | 3.3131 мг | 12 мг | 27.6% | 16.4% | 362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.958 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.623 г | ~ | |||
| Валин | 0.684 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.574 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.548 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.926 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.925 г | ~ | |||
| Аланин | 0.755 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.615 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.541 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.566 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.347 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.545 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.683 г | min 16.8 г | 21.9% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.901 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Франс Лефорт " с кунжутом составляет 167,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».