| Яйцо куриное | 165 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 8.3% | 1434 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11.3% | 1057 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2% | 5919 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.1 мкг | 900 мкг | 9% | 10.7% | 1110 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 14.6% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 80.02 мг | 500 мг | 16% | 19% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 14.5% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4.3% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.496 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 7278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.43 мкг | 3 мкг | 14.3% | 17% | 698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 1.3% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.583 мкг | 10 мкг | 5.8% | 6.9% | 1715 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 7.418 мкг | 50 мкг | 14.8% | 17.6% | 674 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4947 мг | 20 мг | 7.5% | 8.9% | 1338 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.51 мг | 2500 мг | 5.8% | 6.9% | 1730 г |
| Кальций, Ca | 103.87 мг | 1000 мг | 10.4% | 12.4% | 963 г |
| Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 4% | 2963 г |
| Натрий, Na | 70.84 мг | 1300 мг | 5.4% | 6.4% | 1835 г |
| Сера, S | 65.47 мг | 1000 мг | 6.5% | 7.7% | 1527 г |
| Фосфор, P | 115.3 мг | 800 мг | 14.4% | 17.1% | 694 г |
| Хлор, Cl | 121.41 мг | 2300 мг | 5.3% | 6.3% | 1894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 4.6% | 2590 г |
| Йод, I | 11.73 мкг | 150 мкг | 7.8% | 9.3% | 1279 г |
| Кобальт, Co | 3.083 мкг | 10 мкг | 30.8% | 36.6% | 324 г |
| Марганец, Mn | 0.0117 мг | 2 мг | 0.6% | 0.7% | 17094 г |
| Медь, Cu | 29.62 мкг | 1000 мкг | 3% | 3.6% | 3376 г |
| Молибден, Mo | 5.248 мкг | 70 мкг | 7.5% | 8.9% | 1334 г |
| Олово, Sn | 9.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.369 мкг | 55 мкг | 17% | 20.2% | 587 г |
| Стронций, Sr | 12.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.68 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13947 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.5762 мг | 12 мг | 4.8% | 5.7% | 2083 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.233 г | min 16.8 г | 7.3% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность флан дюкан составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».