Мой здоровый рацион

Рецепт Суп щавелевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп щавелевый

Бульон из кур или индеек прозрачный 2000 г
Картофель 200 г
Щавель 200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп щавелевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 10.2% 1288 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.3% 1167 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 102.8 г 2273 г 4.5% 5.9% 2211 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168 мкг 900 мкг 18.7% 24.5% 536 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 6.8% 1938 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 6.7% 1978 г
Витамин В4, холин 40.6 мг 500 мг 8.1% 10.6% 1232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 6.8% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 8.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 2.6 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 15385 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 6.7% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 6.6 мг 90 мг 7.3% 9.6% 1364 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 3% 4412 г
Витамин Н, биотин 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 10.4% 1272 г
Витамин РР, НЭ 2.1138 мг 20 мг 10.6% 13.9% 946 г
Ниацин 0.979 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.7 мг 2500 мг 6.2% 8.1% 1606 г
Кальций, Ca 16.1 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6211 г
Магний, Mg 17.9 мг 400 мг 4.5% 5.9% 2235 г
Натрий, Na 33.8 мг 1300 мг 2.6% 3.4% 3846 г
Сера, S 55.9 мг 1000 мг 5.6% 7.3% 1789 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 12.7% 1031 г
Хлор, Cl 37.6 мг 2300 мг 1.6% 2.1% 6117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.7 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 16 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 8.3% 1579 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 3.4% 3846 г
Кобальт, Co 3.8 мкг 10 мкг 38% 49.8% 263 г
Литий, Li 7.77 мкг ~
Марганец, Mn 0.0276 мг 2 мг 1.4% 1.8% 7246 г
Медь, Cu 38.1 мкг 1000 мкг 3.8% 5% 2625 г
Молибден, Mo 1.7 мкг 70 мкг 2.4% 3.1% 4118 г
Никель, Ni 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 3.2 мкг 55 мкг 5.8% 7.6% 1719 г
Фтор, F 32.6 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12270 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 8.1% 1613 г
Цинк, Zn 0.5282 мг 12 мг 4.4% 5.8% 2272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.514 г min 16.8 г 3.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп щавелевый составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».