| Субпродукты (головы, ноги, крылья, желудки, шеи) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.4 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 715 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 9.9% | 429 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 13.5% | 315 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3801 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.7 мкг | 900 мкг | 7.5% | 3.2% | 1329 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.578 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.47 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 4.6% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 73.39 мг | 500 мг | 14.7% | 6.2% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 6.5% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.486 мг | 2 мг | 24.3% | 10.3% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.265 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.578 мкг | 3 мкг | 19.3% | 8.2% | 519 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 0.9% | 4523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.639 мкг | 50 мкг | 19.3% | 8.2% | 519 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.492 мг | 20 мг | 32.5% | 13.8% | 308 г |
| Ниацин | 3.566 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.37 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.4% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 29.55 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3384 г |
| Магний, Mg | 28.89 мг | 400 мг | 7.2% | 3.1% | 1385 г |
| Натрий, Na | 1039.33 мг | 1300 мг | 79.9% | 33.9% | 125 г |
| Сера, S | 183.61 мг | 1000 мг | 18.4% | 7.8% | 545 г |
| Фосфор, P | 223.7 мг | 800 мг | 28% | 11.9% | 358 г |
| Хлор, Cl | 1512.53 мг | 2300 мг | 65.8% | 28% | 152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.309 мг | 18 мг | 18.4% | 7.8% | 544 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.7% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 11.928 мкг | 10 мкг | 119.3% | 50.7% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0921 мг | 2 мг | 4.6% | 2% | 2172 г |
| Медь, Cu | 93.36 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 2.651 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1.6% | 2641 г |
| Селен, Se | 0.037 мкг | 55 мкг | 0.1% | 148649 г | |
| Фтор, F | 125.71 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.3% | 3182 г |
| Хром, Cr | 8.67 мкг | 50 мкг | 17.3% | 7.3% | 577 г |
| Цинк, Zn | 2.0123 мг | 12 мг | 16.8% | 7.1% | 596 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.108 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные крылья в духовке составляет 235,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».