Мой здоровый рацион

Рецепт салат Помидоры с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат Помидоры с луком

Помидоры (томаты), грунтовые 350 г
Лук репчатый 30 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат Помидоры с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2% 6909 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 13.5% 1077 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.6% 5475 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.9% 1333 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.5% 2634 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.5 мкг 900 мкг 12.8% 18.5% 779 г
бета Каротин 0.695 мг 5 мг 13.9% 20.1% 719 г
бета Криптоксантин 0.119 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.509 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3% 4865 г
Витамин В4, холин 5.85 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 6.5% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 7.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 10.248 мкг 400 мкг 2.6% 3.8% 3903 г
Витамин C, аскорбиновая 22.51 мг 90 мг 25% 36.2% 400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.808 мг 15 мг 18.7% 27.1% 534 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.109 мкг 50 мкг 2.2% 3.2% 4509 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 8.8% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.648 мг 20 мг 3.2% 4.6% 3086 г
Ниацин 0.449 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.06 мг 2500 мг 10.7% 15.5% 933 г
Кальций, Ca 17.38 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5754 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 6.9% 2105 г
Натрий, Na 195.12 мг 1300 мг 15% 21.7% 666 г
Сера, S 16.15 мг 1000 мг 1.6% 2.3% 6192 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 5.1% 2878 г
Хлор, Cl 347.59 мг 2300 мг 15.1% 21.9% 662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 114.8 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 7.5% 1942 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7653 г
Кобальт, Co 5.658 мкг 10 мкг 56.6% 81.9% 177 г
Марганец, Mn 0.1539 мг 2 мг 7.7% 11.1% 1300 г
Медь, Cu 106.37 мкг 1000 мкг 10.6% 15.3% 940 г
Молибден, Mo 6.625 мкг 70 мкг 9.5% 13.7% 1057 г
Никель, Ni 11.514 мкг ~
Рубидий, Rb 168.3 мкг ~
Селен, Se 0.355 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 15493 г
Фтор, F 19.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20243 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 13% 1114 г
Цинк, Zn 0.2435 мг 12 мг 2% 2.9% 4928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.755 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.228 мг ~
бета Ситостерол 9.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.184 г min 16.8 г 7% 10.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.971 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 38.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.97 г ~

Энергетическая ценность салат Помидоры с луком составляет 69,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».