| Кукурузная мука (Жарка) | 320 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Разрыхлитель | 10 г |
| Маргарин (растительный спред), 70% жира, соевое и гидрированное соевое масло, в стике | 10 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 300 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 120 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 145 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 5 г |
| Паприка | 3 г |
| Перец белый | 3 г |
| Чили, порошок | 3 г |
| Тмин | 3 г |
| Орегано | 3 г |
1. Смешать муку, соль (5г), разрыхлитель, маргарин, добавить воды, замесить тесто как на пельмени 2. Скатать шарики, на сковороде сделать из них лепешки (15см диаметр,2мм толщина, получиться 8лепешек) и жарить без масла. 3. Курицу порезать на квадратики или порубить в блендере, обжарить без масла, добавить соль, чеснок и остальные специи. Готовить на мелком огне 4. Лук порезать полукольцами, обжарить на оливковом масле 5. Отдельно обжарить без масла перец, порезаний дольками 6. Помидоры порезать дольками, сыр натереть на терке 7. Переложить слоями все ингредиенты отдельно: лепешка-курица,сыр-лепешка-перец,сыр-лепешка-лук,сыр-лепешка-помидор,сыр 8. Запекать в духовке, до плавления сыра
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.5 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 7.6% | 567 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 5.2% | 824 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 5.7% | 763 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 6.3% | 690 г |
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4414 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126 мкг | 900 мкг | 14% | 6.1% | 714 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.195 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 4.3% | 1010 г |
| бета Криптоксантин | 33.336 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.093 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 66.64 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 4.6% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 1.54 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 32468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.3% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.182 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 2.5% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.35 мг | 90 мг | 11.5% | 5% | 870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.997 мг | 15 мг | 6.6% | 2.9% | 1505 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.423 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.126 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.313 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15974 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8007 мг | 20 мг | 29% | 12.6% | 345 г |
| Ниацин | 3.945 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.79 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.2% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 126.68 мг | 1000 мг | 12.7% | 5.5% | 789 г |
| Магний, Mg | 45.56 мг | 400 мг | 11.4% | 4.9% | 878 г |
| Натрий, Na | 567.57 мг | 1300 мг | 43.7% | 19% | 229 г |
| Сера, S | 40.94 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.8% | 2443 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 8.7% | 501 г |
| Хлор, Cl | 693.51 мг | 2300 мг | 30.2% | 13.1% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.047 мг | 18 мг | 11.4% | 4.9% | 879 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 4.954 мкг | 10 мкг | 49.5% | 21.5% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.1022 мг | 2 мг | 5.1% | 2.2% | 1957 г |
| Медь, Cu | 79.01 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.4% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 5.982 мкг | 70 мкг | 8.5% | 3.7% | 1170 г |
| Никель, Ni | 2.277 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 19713 г |
| Фтор, F | 7.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50826 г |
| Хром, Cr | 9.58 мкг | 50 мкг | 19.2% | 8.3% | 522 г |
| Цинк, Zn | 1.0785 мг | 12 мг | 9% | 3.9% | 1113 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.97 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.743 г | ~ | |||
| Валин | 0.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.63 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лизин | 1.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.501 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.519 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.983 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.846 г | ~ | |||
| Аланин | 0.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.634 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.332 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.354 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.285 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.637 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.144 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.133 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.16 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.527 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.687 г | min 16.8 г | 16% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.502 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.197 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.169 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.16 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.16 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья-тако составляет 230,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».