| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Кабачок (Припускание) | 460 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 180 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 190 г |
| Тыква (Припускание) | 120 г |
| Яблоки (Припускание) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3368 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.8% | 6909 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.6% | 2333 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 5.2% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20% | 1000 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105 мкг | 900 мкг | 11.7% | 23.4% | 857 г |
| бета Каротин | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 24.4% | 820 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 1.27 мг | 500 мг | 0.3% | 0.6% | 39370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 6.8% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 18.6% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.175 мкг | 400 мкг | 3.5% | 7% | 2822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.42 мг | 90 мг | 24.9% | 49.8% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.356 мг | 15 мг | 9% | 18% | 1106 г |
| Витамин Н, биотин | 0.585 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.4% | 8547 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8827 мг | 20 мг | 4.4% | 8.8% | 2266 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.72 мг | 2500 мг | 10.7% | 21.4% | 937 г |
| Кальций, Ca | 20.72 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.2% | 4826 г |
| Магний, Mg | 13.7 мг | 400 мг | 3.4% | 6.8% | 2920 г |
| Натрий, Na | 128.54 мг | 1300 мг | 9.9% | 19.8% | 1011 г |
| Сера, S | 14.7 мг | 1000 мг | 1.5% | 3% | 6803 г |
| Фосфор, P | 24.3 мг | 800 мг | 3% | 6% | 3292 г |
| Хлор, Cl | 206.24 мг | 2300 мг | 9% | 18% | 1115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 9.6% | 2088 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 2.13 мкг | 10 мкг | 21.3% | 42.6% | 469 г |
| Марганец, Mn | 0.0705 мг | 2 мг | 3.5% | 7% | 2837 г |
| Медь, Cu | 70.94 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 14.2% | 1410 г |
| Молибден, Mo | 2.442 мкг | 70 мкг | 3.5% | 7% | 2867 г |
| Никель, Ni | 5.042 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.114 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 48246 г |
| Фтор, F | 19.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20010 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 7% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.2062 мг | 12 мг | 1.7% | 3.4% | 5820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.228 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | min 16.8 г | 3% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.264 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу 5 составляет 50 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».