| Говядина 1 кат. | 200 г |
| Фасоль, зерно | 200 г |
| Морковь, желтая | 75 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло растительное, рапсовое | 25 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Рис, зерно продовольственное | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.4 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 6.6% | 768 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.1% | 824 г |
| Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 5.5% | 916 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 12.2% | 417 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4321 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.3% | 3879 г |
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 1.4% | 3597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 6.7% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.6% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 31.64 мг | 500 мг | 6.3% | 3.2% | 1580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 5.3% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 10.2% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.138 мкг | 400 мкг | 7.3% | 3.7% | 1373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.531 мкг | 3 мкг | 17.7% | 9% | 565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 1.3% | 3965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.899 мг | 15 мг | 6% | 3% | 1669 г |
| гамма Токоферол | 0.697 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.258 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.3% | 1535 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2594 мг | 20 мг | 21.3% | 10.8% | 470 г |
| Ниацин | 2.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.72 мг | 2500 мг | 16.3% | 8.3% | 612 г |
| Кальций, Ca | 47.24 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.4% | 2117 г |
| Кремний, Si | 271.837 мг | 30 мг | 906.1% | 459% | 11 г |
| Магний, Mg | 54.39 мг | 400 мг | 13.6% | 6.9% | 735 г |
| Натрий, Na | 33.37 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.3% | 3896 г |
| Сера, S | 97.17 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.9% | 1029 г |
| Фосфор, P | 212.9 мг | 800 мг | 26.6% | 13.5% | 376 г |
| Хлор, Cl | 64.51 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.4% | 3565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 361.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 127.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.402 мг | 18 мг | 13.3% | 6.7% | 749 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.8% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 7.827 мкг | 10 мкг | 78.3% | 39.7% | 128 г |
| Литий, Li | 0.459 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0559 мг | 2 мг | 52.8% | 26.7% | 189 г |
| Медь, Cu | 294.31 мкг | 1000 мкг | 29.4% | 14.9% | 340 г |
| Молибден, Mo | 18.306 мкг | 70 мкг | 26.2% | 13.3% | 382 г |
| Никель, Ni | 48.245 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.163 мкг | 55 мкг | 16.7% | 8.5% | 600 г |
| Титан, Ti | 30.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.36 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6215 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.7% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 1.7913 мг | 12 мг | 14.9% | 7.5% | 670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.571 г | ~ | |||
| Валин | 0.522 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лизин | 0.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.802 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.483 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.33 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 6.148 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.74 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.034 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.476 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.326 г | min 16.8 г | 19.8% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.574 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо с фасолью составляет 197,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».