| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 250 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 4 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Чеснок (Припускание) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Отруби овсяные "Диамант" | 0 г |
340
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 23.3% | 452 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.5% | 2333 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2975 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.2% | 8738 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.134 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 10.2% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 60.64 мг | 500 мг | 12.1% | 12.8% | 825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.55 мг | 5 мг | 31% | 32.7% | 323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.506 мг | 2 мг | 25.3% | 26.7% | 395 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.348 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.5% | 2997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 5.8% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 3.6% | 2922 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 3.1% | 3417 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.624 мкг | 50 мкг | 9.2% | 9.7% | 1081 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.575 мг | 20 мг | 32.9% | 34.7% | 304 г |
| Ниацин | 8.356 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.02 мг | 2500 мг | 14.9% | 15.7% | 672 г |
| Кальций, Ca | 14.97 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6680 г |
| Кремний, Si | 1.323 мг | 30 мг | 4.4% | 4.6% | 2268 г |
| Магний, Mg | 63.99 мг | 400 мг | 16% | 16.9% | 625 г |
| Натрий, Na | 363.67 мг | 1300 мг | 28% | 29.5% | 357 г |
| Сера, S | 166.35 мг | 1000 мг | 16.6% | 17.5% | 601 г |
| Фосфор, P | 149.7 мг | 800 мг | 18.7% | 19.7% | 534 г |
| Хлор, Cl | 557.92 мг | 2300 мг | 24.3% | 25.6% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.241 мг | 18 мг | 6.9% | 7.3% | 1450 г |
| Йод, I | 7.27 мкг | 150 мкг | 4.8% | 5.1% | 2063 г |
| Кобальт, Co | 11.038 мкг | 10 мкг | 110.4% | 116.5% | 91 г |
| Литий, Li | 0.223 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0928 мг | 2 мг | 4.6% | 4.9% | 2155 г |
| Медь, Cu | 212.76 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 22.5% | 470 г |
| Молибден, Mo | 8.879 мкг | 70 мкг | 12.7% | 13.4% | 788 г |
| Никель, Ni | 0.292 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.623 мкг | 55 мкг | 33.9% | 35.8% | 295 г |
| Стронций, Sr | 4.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.26 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.4% | 4383 г |
| Хром, Cr | 20.01 мкг | 50 мкг | 40% | 42.2% | 250 г |
| Цинк, Zn | 1.1051 мг | 12 мг | 9.2% | 9.7% | 1086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.911 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.922 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.389 г | ~ | |||
| Лизин | 1.851 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.61 г | ~ | |||
| Треонин | 0.781 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.747 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.379 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.917 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.365 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.71 г | ~ | |||
| Серин | 0.709 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлетки с грибами составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».