Мой здоровый рацион

Рецепт Мой плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой плов

Чеснок луковица (Варка без слива) 11 г
Морковь, желтая (Припускание) 490 г
Лук репчатый (Припускание) 319 г
Говядина, спинная часть (толстый край) (Тушение) 573 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 800 г
Масло подсолнечное 25 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 28 г
Томатное пюре. Консервы (Припускание) 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой плов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.8% 792 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.6% 1273 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 7.4% 622 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.6% 1000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.2% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 2.8% 1607 г
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 2.9% 1558 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин В4, холин 55.94 мг 500 мг 11.2% 5.1% 894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 4.1% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 6.2% 743 г
Витамин В9, фолаты 15.255 мкг 400 мкг 3.8% 1.7% 2622 г
Витамин В12, кобаламин 0.811 мкг 3 мкг 27% 12.3% 370 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.181 мг 15 мг 7.9% 3.6% 1270 г
Витамин Н, биотин 2.701 мкг 50 мкг 5.4% 2.5% 1851 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.4122 мг 20 мг 22.1% 10.1% 453 г
Макроэлементы
Калий, K 254.23 мг 2500 мг 10.2% 4.7% 983 г
Кальций, Ca 25.24 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 3962 г
Кремний, Si 43.545 мг 30 мг 145.2% 66.4% 69 г
Магний, Mg 41.37 мг 400 мг 10.3% 4.7% 967 г
Натрий, Na 42.22 мг 1300 мг 3.2% 1.5% 3079 г
Сера, S 105.43 мг 1000 мг 10.5% 4.8% 948 г
Фосфор, P 147.6 мг 800 мг 18.5% 8.5% 542 г
Хлор, Cl 54.15 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4247 г
Микроэлементы
Бор, B 140.3 мкг ~
Ванадий, V 26.4 мкг ~
Железо, Fe 1.818 мг 18 мг 10.1% 4.6% 990 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 1.5% 3061 г
Кобальт, Co 4.455 мкг 10 мкг 44.6% 20.4% 224 г
Марганец, Mn 0.6564 мг 2 мг 32.8% 15% 305 г
Медь, Cu 209.51 мкг 1000 мкг 21% 9.6% 477 г
Молибден, Mo 10.89 мкг 70 мкг 15.6% 7.1% 643 г
Селен, Se 6.66 мкг 55 мкг 12.1% 5.5% 826 г
Фтор, F 61.47 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6507 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 4.1% 1124 г
Цинк, Zn 1.906 мг 12 мг 15.9% 7.3% 630 г

Энергетическая ценность Мой плов составляет 218,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».