Мой здоровый рацион

Рецепт Творожник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожник

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Сахар песок 100 г
Крупа манная 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 10.2% 455 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.4% 622 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 3.5% 1335 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4194 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.2 мкг 900 мкг 11.1% 5.1% 898 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 7.4% 621 г
Витамин В4, холин 91.87 мг 500 мг 18.4% 8.5% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 4.7% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 30.102 мкг 400 мкг 7.5% 3.5% 1329 г
Витамин В12, кобаламин 0.87 мкг 3 мкг 29% 13.4% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 3.3% 1399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3513 г
Витамин Н, биотин 8.404 мкг 50 мкг 16.8% 7.8% 595 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0324 мг 20 мг 20.2% 9.3% 496 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.04 мг 2500 мг 5% 2.3% 1999 г
Кальций, Ca 128.16 мг 1000 мг 12.8% 5.9% 780 г
Кремний, Si 0.565 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5310 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 2.3% 2018 г
Натрий, Na 60.58 мг 1300 мг 4.7% 2.2% 2146 г
Сера, S 182.36 мг 1000 мг 18.2% 8.4% 548 г
Фосфор, P 207.1 мг 800 мг 25.9% 12% 386 г
Хлор, Cl 151.68 мг 2300 мг 6.6% 3.1% 1516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.7 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 9.7 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 2.5% 1837 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3319 г
Кобальт, Co 5.365 мкг 10 мкг 53.7% 24.8% 186 г
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3704 г
Медь, Cu 81.06 мкг 1000 мкг 8.1% 3.7% 1234 г
Молибден, Mo 8.217 мкг 70 мкг 11.7% 5.4% 852 г
Никель, Ni 1.082 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Селен, Se 29.752 мкг 55 мкг 54.1% 25% 185 г
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 38.4 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10417 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5000 г
Цинк, Zn 0.603 мг 12 мг 5% 2.3% 1990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.701 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.123 г min 16.8 г 6.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.924 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожник составляет 216,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».