| бедро куриное бескстное | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 600 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 600 г |
| Петрушка (Припускание) | 70 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Масло кукурузное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Лавровый лист | 3 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.5% | 1462 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 14.4% | 566 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 1.7% | 4726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.1 мкг | 900 мкг | 6.6% | 5.4% | 1523 г |
| бета Каротин | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 5.7% | 1420 г |
| бета Криптоксантин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.332 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.7% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 2.8 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.9% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3.5% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.973 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.2% | 3645 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.17 мг | 90 мг | 6.9% | 5.6% | 1459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 2.5% | 3240 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.696 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7184 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.9 мкг | 120 мкг | 54.1% | 43.9% | 185 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4388 мг | 20 мг | 2.2% | 1.8% | 4558 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.55 мг | 2500 мг | 6.2% | 5% | 1607 г |
| Кальций, Ca | 25.67 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3896 г |
| Магний, Mg | 13.99 мг | 400 мг | 3.5% | 2.8% | 2859 г |
| Натрий, Na | 320.88 мг | 1300 мг | 24.7% | 20% | 405 г |
| Сера, S | 26.43 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3784 г |
| Фосфор, P | 31.3 мг | 800 мг | 3.9% | 3.2% | 2556 г |
| Хлор, Cl | 510.73 мг | 2300 мг | 22.2% | 18% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 2.7% | 3077 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 3.738 мкг | 10 мкг | 37.4% | 30.4% | 268 г |
| Марганец, Mn | 0.1548 мг | 2 мг | 7.7% | 6.3% | 1292 г |
| Медь, Cu | 75.9 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.2% | 1318 г |
| Молибден, Mo | 3.162 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.7% | 2214 г |
| Никель, Ni | 5.189 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 204 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Фтор, F | 16.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24096 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.7% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.3997 мг | 12 мг | 3.3% | 2.7% | 3002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность чахохбили составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».