Мой здоровый рацион

Рецепт салат из огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из огурцов и помидоров

Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Масло оливковое 17 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.5% 7600 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 15.9% 737 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.6% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.9% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.3% 2674 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.9 мкг 900 мкг 11.5% 13.5% 866 г
бета Каротин 0.624 мг 5 мг 12.5% 14.6% 801 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.5% 4865 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 6.2% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 11.354 мкг 400 мкг 2.8% 3.3% 3523 г
Витамин C, аскорбиновая 18.01 мг 90 мг 20% 23.4% 500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.326 мг 15 мг 8.8% 10.3% 1131 г
Витамин Н, биотин 0.934 мкг 50 мкг 1.9% 2.2% 5353 г
Витамин К, филлохинон 82.2 мкг 120 мкг 68.5% 80.2% 146 г
Витамин РР, НЭ 0.5066 мг 20 мг 2.5% 2.9% 3948 г
Макроэлементы
Калий, K 223.22 мг 2500 мг 8.9% 10.4% 1120 г
Кальций, Ca 30.07 мг 1000 мг 3% 3.5% 3326 г
Магний, Mg 18.75 мг 400 мг 4.7% 5.5% 2133 г
Натрий, Na 344.37 мг 1300 мг 26.5% 31% 378 г
Сера, S 6.81 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14684 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 5% 2312 г
Хлор, Cl 557.12 мг 2300 мг 24.2% 28.3% 413 г
Микроэлементы
Бор, B 50.2 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 5.2% 2270 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6881 г
Кобальт, Co 3.188 мкг 10 мкг 31.9% 37.4% 314 г
Марганец, Mn 0.1489 мг 2 мг 7.4% 8.7% 1343 г
Медь, Cu 100.58 мкг 1000 мкг 10.1% 11.8% 994 г
Молибден, Mo 4.454 мкг 70 мкг 6.4% 7.5% 1572 г
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17742 г
Фтор, F 16.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24752 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 11.2% 1042 г
Цинк, Zn 0.2332 мг 12 мг 1.9% 2.2% 5146 г

Энергетическая ценность салат из огурцов и помидоров составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».