| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 428 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 143 г |
| Укроп, свежий | 7 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.2% | 1689 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.6% | 2947 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 7.2% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 17.8% | 588 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2944 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.7 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.6% | 2932 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 24.93 мг | 500 мг | 5% | 5.2% | 2006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 3.2% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 7.3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.245 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.2% | 3267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.8% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 2.1% | 4972 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.3% | 4566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 2.1% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.6% | 2252 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.843 мг | 20 мг | 9.2% | 9.6% | 1085 г |
| Ниацин | 0.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.05 мг | 2500 мг | 6.1% | 6.4% | 1644 г |
| Кальций, Ca | 22.34 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4476 г |
| Кремний, Si | 19.441 мг | 30 мг | 64.8% | 67.9% | 154 г |
| Магний, Mg | 52.69 мг | 400 мг | 13.2% | 13.8% | 759 г |
| Натрий, Na | 16.13 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8060 г |
| Сера, S | 54.56 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.8% | 1833 г |
| Фосфор, P | 103.4 мг | 800 мг | 12.9% | 13.5% | 774 г |
| Хлор, Cl | 30.14 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.087 мг | 18 мг | 11.6% | 12.2% | 862 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.4% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 2.921 мкг | 10 мкг | 29.2% | 30.6% | 342 г |
| Марганец, Mn | 0.4473 мг | 2 мг | 22.4% | 23.5% | 447 г |
| Медь, Cu | 185.2 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 19.4% | 540 г |
| Молибден, Mo | 8.853 мкг | 70 мкг | 12.6% | 13.2% | 791 г |
| Никель, Ni | 3.134 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.141 мкг | 55 мкг | 9.3% | 9.7% | 1070 г |
| Титан, Ti | 7.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.47 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2% | 5300 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.9% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.8141 мг | 12 мг | 6.8% | 7.1% | 1474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | min 16.8 г | 3% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты гречневые составляет 95,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».