Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 150 г
Перец сладкий 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Латук зеленолистный, сырой 40 г
Брусника 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.8 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3523 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 20.3% 1027 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.3% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.6% 1538 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 7.9% 2646 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.5 мкг 900 мкг 16.5% 34.5% 606 г
бета Каротин 1.063 мг 5 мг 21.3% 44.6% 470 г
Лютеин + Зеаксантин 133.077 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 7.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 9.6% 2169 г
Витамин В4, холин 3.23 мг 500 мг 0.6% 1.3% 15480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 3.8% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 11.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 10.654 мкг 400 мкг 2.7% 5.6% 3754 г
Витамин C, аскорбиновая 52.92 мг 90 мг 58.8% 123% 170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 8.4% 2525 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.354 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 14124 г
Витамин К, филлохинон 43.5 мкг 120 мкг 36.3% 75.9% 276 г
Витамин РР, НЭ 4.5538 мг 20 мг 22.8% 47.7% 439 г
Ниацин 3.173 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.52 мг 2500 мг 9.9% 20.7% 1010 г
Кальций, Ca 27.15 мг 1000 мг 2.7% 5.6% 3683 г
Магний, Mg 18.83 мг 400 мг 4.7% 9.8% 2124 г
Натрий, Na 282.62 мг 1300 мг 21.7% 45.4% 460 г
Сера, S 68.37 мг 1000 мг 6.8% 14.2% 1463 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 22% 952 г
Хлор, Cl 16.44 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 13990 г
Микроэлементы
Бор, B 33.2 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 10.3% 2041 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 25862 г
Кобальт, Co 1.731 мкг 10 мкг 17.3% 36.2% 578 г
Марганец, Mn 0.087 мг 2 мг 4.4% 9.2% 2299 г
Медь, Cu 39.63 мкг 1000 мкг 4% 8.4% 2523 г
Молибден, Mo 2.019 мкг 70 мкг 2.9% 6.1% 3467 г
Никель, Ni 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 33742 г
Фтор, F 5.77 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 69324 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 6.1% 3472 г
Цинк, Zn 0.1096 мг 12 мг 0.9% 1.9% 10949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 47,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».