| Говядина 1 кат. (Варка на пару) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.5 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 11.2% | 420 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 12.5% | 376 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 4% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 70.47 мг | 500 мг | 14.1% | 6.6% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 4.9% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 10% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.302 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.616 мкг | 3 мкг | 87.2% | 41% | 115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3363 г |
| Витамин Н, биотин | 3.199 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3% | 1563 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3547 мг | 20 мг | 41.8% | 19.7% | 239 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.3 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.4% | 876 г |
| Кальций, Ca | 20.54 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4869 г |
| Магний, Mg | 25.23 мг | 400 мг | 6.3% | 3% | 1585 г |
| Натрий, Na | 444.65 мг | 1300 мг | 34.2% | 16.1% | 292 г |
| Сера, S | 246.28 мг | 1000 мг | 24.6% | 11.6% | 406 г |
| Фосфор, P | 194.5 мг | 800 мг | 24.3% | 11.4% | 411 г |
| Хлор, Cl | 664.89 мг | 2300 мг | 28.9% | 13.6% | 346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.965 мг | 18 мг | 16.5% | 7.8% | 607 г |
| Йод, I | 7.85 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.4% | 1911 г |
| Кобальт, Co | 8.199 мкг | 10 мкг | 82% | 38.6% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.1066 мг | 2 мг | 5.3% | 2.5% | 1876 г |
| Медь, Cu | 207.46 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 9.7% | 482 г |
| Молибден, Mo | 12.777 мкг | 70 мкг | 18.3% | 8.6% | 548 г |
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 69.76 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5734 г |
| Хром, Cr | 8.65 мкг | 50 мкг | 17.3% | 8.1% | 578 г |
| Цинк, Zn | 3.4423 мг | 12 мг | 28.7% | 13.5% | 349 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты из говядины составляет 212,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».