Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-яблочная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-яблочная запеканка

Творог "Крестьянский" 5% 110 г
Яблоки (Припускание) 130 г
Груша (Припускание) 24 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-яблочная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.8 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1278 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 13% 585 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.7% 1143 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.8% 2671 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.8% 1111 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.4% 3206 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 6.4% 1195 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
бета Криптоксантин 1.122 мкг ~
Ликопин 0.13 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.93 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 9.8% 776 г
Витамин В4, холин 54.66 мг 500 мг 10.9% 8.3% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 5% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 2.913 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13732 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.9% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 2% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 3.6% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4249 г
гамма Токоферол 0.091 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.571 мкг 50 мкг 9.1% 6.9% 1094 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.9064 мг 20 мг 14.5% 11% 688 г
Ниацин 0.372 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.88 мг 2500 мг 10.2% 7.7% 977 г
Кальций, Ca 109.91 мг 1000 мг 11% 8.3% 910 г
Кремний, Si 0.626 мг 30 мг 2.1% 1.6% 4792 г
Магний, Mg 20.34 мг 400 мг 5.1% 3.9% 1967 г
Натрий, Na 64.01 мг 1300 мг 4.9% 3.7% 2031 г
Сера, S 41.71 мг 1000 мг 4.2% 3.2% 2398 г
Фосфор, P 155.2 мг 800 мг 19.4% 14.7% 515 г
Хлор, Cl 35.15 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.2 мкг ~
Бор, B 152 мкг ~
Ванадий, V 2.78 мкг ~
Железо, Fe 2.261 мг 18 мг 12.6% 9.6% 796 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 2.8% 2688 г
Кобальт, Co 3.783 мкг 10 мкг 37.8% 28.7% 264 г
Марганец, Mn 0.1937 мг 2 мг 9.7% 7.4% 1033 г
Медь, Cu 95.69 мкг 1000 мкг 9.6% 7.3% 1045 г
Молибден, Mo 5.217 мкг 70 мкг 7.5% 5.7% 1342 г
Никель, Ni 11.383 мкг ~
Рубидий, Rb 40.2 мкг ~
Селен, Se 7.098 мкг 55 мкг 12.9% 9.8% 775 г
Фтор, F 17.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22831 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 4.8% 1597 г
Цинк, Zn 0.3618 мг 12 мг 3% 2.3% 3317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.083 г min 16.8 г 6.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.891 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожно-яблочная запеканка составляет 131,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».