| Курица, 2 категории | 765 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пиво Жигулёвское | 110 г |
| Лук репчатый | 105 г |
| Сметана 20,0% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 15.1% | 429 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.5% | 683 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.7% | 2368 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.7% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 69.61 мг | 500 мг | 13.9% | 9% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.516 мг | 2 мг | 25.8% | 16.8% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.372 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.61 мг | 90 мг | 2.9% | 1.9% | 3448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 0.369 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13550 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0415 мг | 20 мг | 55.2% | 35.8% | 181 г |
| Ниацин | 6.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.2 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 27.59 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3625 г |
| Магний, Mg | 20.35 мг | 400 мг | 5.1% | 3.3% | 1966 г |
| Натрий, Na | 275.59 мг | 1300 мг | 21.2% | 13.8% | 472 г |
| Сера, S | 161.8 мг | 1000 мг | 16.2% | 10.5% | 618 г |
| Фосфор, P | 167.7 мг | 800 мг | 21% | 13.6% | 477 г |
| Хлор, Cl | 383.77 мг | 2300 мг | 16.7% | 10.8% | 599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.437 мг | 18 мг | 8% | 5.2% | 1253 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.3% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 10.426 мкг | 10 мкг | 104.3% | 67.7% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0434 мг | 2 мг | 2.2% | 1.4% | 4608 г |
| Медь, Cu | 76.76 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 0.586 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.5% | 11945 г |
| Никель, Ni | 0.336 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.49 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.8% | 3653 г |
| Хром, Cr | 7.56 мкг | 50 мкг | 15.1% | 9.8% | 661 г |
| Цинк, Zn | 1.7784 мг | 12 мг | 14.8% | 9.6% | 675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.818 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.681 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.49 г | ~ | |||
| Лизин | 1.393 г | ~ | |||
| Метионин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 0.779 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.739 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.354 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.961 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.525 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 1.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.944 г | ~ | |||
| Пролин | 0.778 г | ~ | |||
| Серин | 0.778 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.15 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.246 г | min 16.8 г | 19.3% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.7 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность курица в кефире составляет 154 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».