Мой здоровый рацион

Рецепт салат огурцы, помидор перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат огурцы, помидор перец

Помидоры (томаты), грунтовые 130 г
Перец сладкий 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат огурцы, помидор перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2% 7600 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 13.8% 1120 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.5% 6083 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.9% 1429 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6% 2580 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 21.6% 721 г
бета Каротин 0.749 мг 5 мг 15% 23.3% 668 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.5% 3462 г
Витамин В4, холин 4.24 мг 500 мг 0.8% 1.2% 11792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 5.3% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 11.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 8.156 мкг 400 мкг 2% 3.1% 4904 г
Витамин C, аскорбиновая 69.88 мг 90 мг 77.6% 120.3% 129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.086 мг 15 мг 7.2% 11.2% 1381 г
Витамин Н, биотин 0.709 мкг 50 мкг 1.4% 2.2% 7052 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 9.9% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.6369 мг 20 мг 3.2% 5% 3140 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.25 мг 2500 мг 7.9% 12.2% 1274 г
Кальций, Ca 14.18 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7052 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 5.3% 2954 г
Натрий, Na 4.01 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 32419 г
Сера, S 4.5 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 22222 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 5.1% 3008 г
Хлор, Cl 28.56 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.5 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 5.7% 2671 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9317 г
Кобальт, Co 2.536 мкг 10 мкг 25.4% 39.4% 394 г
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 8.1% 1918 г
Медь, Cu 70.03 мкг 1000 мкг 7% 10.9% 1428 г
Молибден, Mo 2.911 мкг 70 мкг 4.2% 6.5% 2405 г
Никель, Ni 4.87 мкг ~
Рубидий, Rb 57.3 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23305 г
Фтор, F 12.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32284 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 11.2% 1389 г
Цинк, Zn 0.1383 мг 12 мг 1.2% 1.9% 8677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.278 г min 16.8 г 19.5% 30.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.18 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~

Энергетическая ценность салат огурцы, помидор перец составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов