Мой здоровый рацион

Рецепт гречка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка с курицей

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 150 г
Куриный окорочок (Варка) 450 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 15.3% 639 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.8% 1244 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.7% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.4% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 2.5% 3830 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.5% 2195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.3% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.111 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.4% 28302 г
Витамин РР, НЭ 4.9502 мг 20 мг 24.8% 24.2% 404 г
Макроэлементы
Калий, K 114.28 мг 2500 мг 4.6% 4.5% 2188 г
Кальций, Ca 16.43 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6086 г
Кремний, Si 5.344 мг 30 мг 17.8% 17.4% 561 г
Магний, Mg 22.04 мг 400 мг 5.5% 5.4% 1815 г
Натрий, Na 258.51 мг 1300 мг 19.9% 19.4% 503 г
Сера, S 132 мг 1000 мг 13.2% 12.9% 758 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 9.1% 1072 г
Хлор, Cl 390.54 мг 2300 мг 17% 16.6% 589 г
Микроэлементы
Бор, B 25.3 мкг ~
Железо, Fe 1.283 мг 18 мг 7.1% 6.9% 1403 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.302 мкг 10 мкг 3% 2.9% 3311 г
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 5.2% 1898 г
Медь, Cu 44.32 мкг 1000 мкг 4.4% 4.3% 2256 г
Молибден, Mo 2.984 мкг 70 мкг 4.3% 4.2% 2346 г
Селен, Se 0.548 мкг 55 мкг 1% 1% 10036 г
Фтор, F 56.19 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7119 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Цинк, Zn 0.1392 мг 12 мг 1.2% 1.2% 8621 г

Энергетическая ценность гречка с курицей составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».