Мой здоровый рацион

Рецепт сырники мамины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники мамины

Творог жирный 18,0% жирности 500 г
Яйцо куриное 47 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Сахар-песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники мамины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.2 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 623 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 6% 623 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 8.1% 459 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 4.7% 796 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.7% 4941 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 3.5% 1068 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 4.6% 811 г
Витамин В4, холин 53.89 мг 500 мг 10.8% 4% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 2.3% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 27.471 мкг 400 мкг 6.9% 2.6% 1456 г
Витамин В12, кобаламин 0.658 мкг 3 мкг 21.9% 8.1% 456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 1.8% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 1.3% 2964 г
Витамин Н, биотин 4.767 мкг 50 мкг 9.5% 3.5% 1049 г
Витамин РР, НЭ 3.1609 мг 20 мг 15.8% 5.8% 633 г
Макроэлементы
Калий, K 101.86 мг 2500 мг 4.1% 1.5% 2454 г
Кальций, Ca 101.11 мг 1000 мг 10.1% 3.7% 989 г
Кремний, Si 0.753 мг 30 мг 2.5% 0.9% 3984 г
Магний, Mg 18.15 мг 400 мг 4.5% 1.7% 2204 г
Натрий, Na 34.31 мг 1300 мг 2.6% 1% 3789 г
Сера, S 117.66 мг 1000 мг 11.8% 4.4% 850 г
Фосфор, P 165.5 мг 800 мг 20.7% 7.7% 483 г
Хлор, Cl 108.32 мг 2300 мг 4.7% 1.7% 2123 г
Микроэлементы
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 16.94 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 1.5% 2483 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10274 г
Кобальт, Co 1.518 мкг 10 мкг 15.2% 5.6% 659 г
Марганец, Mn 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.1% 1754 г
Медь, Cu 70.14 мкг 1000 мкг 7% 2.6% 1426 г
Молибден, Mo 7.537 мкг 70 мкг 10.8% 4% 929 г
Селен, Se 21.819 мкг 55 мкг 39.7% 14.7% 252 г
Фтор, F 27.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14567 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Цинк, Zn 0.4444 мг 12 мг 3.7% 1.4% 2700 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники мамины составляет 270,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов