| Картофель | 1000 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.8% | 3619 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.7% | 1750 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 7.1% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.2 мкг | 900 мкг | 20.5% | 20.6% | 489 г |
| бета Каротин | 1.107 мг | 5 мг | 22.1% | 22.2% | 452 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.7% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.1% | 2432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 6.4% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 15% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.042 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4424 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.75 мг | 90 мг | 21.9% | 22% | 456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.422 мг | 15 мг | 9.5% | 9.6% | 1055 г |
| Витамин Н, биотин | 0.396 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12626 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7425 мг | 20 мг | 8.7% | 8.8% | 1148 г |
| Ниацин | 1.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 541.04 мг | 2500 мг | 21.6% | 21.7% | 462 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Магний, Mg | 25.67 мг | 400 мг | 6.4% | 6.4% | 1558 г |
| Натрий, Na | 7.06 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 18414 г |
| Сера, S | 32.18 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.2% | 3108 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 7.4% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 61.33 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 760.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 124.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 5.3% | 1881 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.2% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 5.625 мкг | 10 мкг | 56.3% | 56.6% | 178 г |
| Литий, Li | 64.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1616 мг | 2 мг | 8.1% | 8.1% | 1238 г |
| Медь, Cu | 143.57 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 14.5% | 697 г |
| Молибден, Mo | 8.167 мкг | 70 мкг | 11.7% | 11.8% | 857 г |
| Никель, Ni | 4.292 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 436.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21318 г |
| Фтор, F | 51.29 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7799 г |
| Хром, Cr | 8.42 мкг | 50 мкг | 16.8% | 16.9% | 594 г |
| Цинк, Zn | 0.3904 мг | 12 мг | 3.3% | 3.3% | 3074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.638 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.763 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.761 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеный картофель составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».