| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6.1% | 4639 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.5% | 10857 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 13.2% | 2074 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.3% | 3333 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 11.3% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51 мкг | 900 мкг | 5.7% | 15.7% | 1765 г |
| бета Каротин | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 16.8% | 1629 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 4.1% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 2.97 мг | 500 мг | 0.6% | 1.7% | 16835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 6.6% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 3.3% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.441 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.7% | 16387 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.62 мг | 90 мг | 15.1% | 41.6% | 661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 7.4% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.451 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.5% | 11086 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 41.9% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3912 мг | 20 мг | 2% | 5.5% | 5112 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.26 мг | 2500 мг | 8.6% | 23.7% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 16.05 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.4% | 6231 г |
| Кремний, Si | 27.856 мг | 30 мг | 92.9% | 255.9% | 108 г |
| Магний, Mg | 7.21 мг | 400 мг | 1.8% | 5% | 5548 г |
| Натрий, Na | 131.85 мг | 1300 мг | 10.1% | 27.8% | 986 г |
| Сера, S | 10 мг | 1000 мг | 1% | 2.8% | 10000 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 11% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 227.14 мг | 2300 мг | 9.9% | 27.3% | 1013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 8% | 3455 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.9% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 3.552 мкг | 10 мкг | 35.5% | 97.8% | 282 г |
| Литий, Li | 13.803 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1099 мг | 2 мг | 5.5% | 15.2% | 1820 г |
| Медь, Cu | 74.62 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 20.7% | 1340 г |
| Молибден, Mo | 4.726 мкг | 70 мкг | 6.8% | 18.7% | 1481 г |
| Никель, Ni | 6.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.345 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 15942 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 32787 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 17.9% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.1991 мг | 12 мг | 1.7% | 4.7% | 6027 г |
| Цирконий, Zr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.371 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.66 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.452 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.78 г | min 16.8 г | 10.6% | 29.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.727 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 36,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».