| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 633 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 500 г |
| Шампиньоны жареные с луком | 250 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1274 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 14.5% | 521 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9.3% | 812 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.8% | 2687 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 8.2% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 54.53 мг | 500 мг | 10.9% | 8.2% | 917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.395 мг | 5 мг | 27.9% | 21.1% | 358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 15.2% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.619 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.8% | 2736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 8% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 2.3% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 5.577 мкг | 50 мкг | 11.2% | 8.5% | 897 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7381 мг | 20 мг | 28.7% | 21.7% | 349 г |
| Ниацин | 6.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.58 мг | 2500 мг | 14% | 10.6% | 715 г |
| Кальций, Ca | 67.01 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.1% | 1492 г |
| Кремний, Si | 1.286 мг | 30 мг | 4.3% | 3.3% | 2333 г |
| Магний, Mg | 53.71 мг | 400 мг | 13.4% | 10.1% | 745 г |
| Натрий, Na | 73.23 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.2% | 1775 г |
| Сера, S | 141.35 мг | 1000 мг | 14.1% | 10.7% | 707 г |
| Фосфор, P | 163.2 мг | 800 мг | 20.4% | 15.4% | 490 г |
| Хлор, Cl | 116.89 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.9% | 1968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 3.9% | 1957 г |
| Йод, I | 8.19 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4.2% | 1832 г |
| Кобальт, Co | 8.989 мкг | 10 мкг | 89.9% | 68% | 111 г |
| Литий, Li | 0.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0737 мг | 2 мг | 3.7% | 2.8% | 2714 г |
| Медь, Cu | 188.13 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 14.2% | 532 г |
| Молибден, Mo | 8.151 мкг | 70 мкг | 11.6% | 8.8% | 859 г |
| Никель, Ni | 0.312 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.759 мкг | 55 мкг | 28.7% | 21.7% | 349 г |
| Стронций, Sr | 10.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.53 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5159 г |
| Хром, Cr | 16.63 мкг | 50 мкг | 33.3% | 25.2% | 301 г |
| Цинк, Zn | 1.067 мг | 12 мг | 8.9% | 6.7% | 1125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.81 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.748 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.216 г | ~ | |||
| Лизин | 1.528 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Треонин | 0.666 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.654 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.525 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.873 г | ~ | |||
| Пролин | 0.715 г | ~ | |||
| Серин | 0.633 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.397 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.983 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.752 г | min 16.8 г | 10.4% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе в сливочно-грибном соусе составляет 132,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».